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Wrap N Roll Express

10522 111 Street NW Edmonton AB T5H 0M8 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Several ants were noted crawling on the floor near the window at the front entrance to the facility. There appears to be an issue with ants in the bark bedding along the sidewalk in front of the building.
  2. Contrôle

    4 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • The soap dispenser at the front hand sink was empty. This was refilled during the inspection.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Several ants were noted crawling on the floor near the window at the front entrance to the facility. There appears to be an issue with ants in the bark bedding along the sidewalk in front of the building.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • The exterior of the lids to the containers of pickles and potato pieces sitting in the walk-in cooler were dirty. These were cleaned during the inspection.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Flour accumulation was noted on the dough-press machine and surrounding walls and floors. Cleaning required.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Accumulation/résidus de farine noté sur :-le mélangeur de pâte-le bac à farine à côté du mélangeur de pâte-les deux bacs en plastique transparents avec couvercles dans le refroidisseur de marche. Nettoyage nécessaire.