YIG BAXTROM'S #0408
31 Ninth Street East, Cornwall, Ontario, K6H 6R3 · Supermarket
4 inspections
- Requis
3 infractions
- Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
- Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
- Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
- Requis
4 infractions
- Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
- Vêtements et serviettes
- Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
- Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
- Requis
6 infractions
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments
- Des postes de lavage des mains sont fournis, correctement fournis et utilisés uniquement pour le lavage des mains des employés
- Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
- Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
- Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
- Éclairage adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments
- Requis
5 infractions
- Éclairage adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments
- Fréquence d ' enlèvement des ordures et des déchets liquides suffisante pour entretenir les locaux dans des conditions sanitaires
- Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
- Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
- Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation