Your Happy Cup
30 - 128 Mayor Magrath Drive S Lethbridge AB T1H 3P4 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le désinfectant de surface n'était pas présent dans la zone de service avant. L'opérateur a fait des seaux en tissu de 200ppm pendant l'inspection. Veuillez les modifier environ toutes les 4 heures.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- L'unité de retenue à chaud et le vapeur ne tenaient pas de nourriture à 60 °C. La nourriture avait été stockée toute la journée à température ambiante. Les aliments ont été retirés de la vente pendant l'inspection, car ils ne sont pas sûrs de servir.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection initiale
0 infraction