Your Local Ranch
2103 20 Street Didsbury AB T0M 0A2 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lavabo à vaisselle manque un bouchon pour tenir un bassin de désinfection. Acquérir une fiche d'évier supplémentaire appropriée pour les éviers du compartiment.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le cambriolage entre les murs et le sol du grand refroidisseur à viande est endommagé, créant des espaces qui seraient plus difficiles à nettoyer. Réparez les trous pour rendre ces zones lisses et faciles à nettoyer.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
0 infraction