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21469 Highway 48 (Vlahos Trailer Park)

21469 Highway 48, East Gwillimbury, ON L0G 1M0 · Food Establishment

Résumé des inspections

21469 Highway 48 (Vlahos Trailer Park) a été inspecté 3 fois par York Region Public Health depuis le 8 octobre 2020. La dernière inspection, le 10 avril 2024, a relevé 2 infractions.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois le 20 mars 2024. Par exemple : Des dossiers d'entretien sont créés pour tous les travaux d'entretien effectués sur le matériel de traitement de l'eau et conservés pendant cinq ans.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois le 20 mars 2024. Par exemple : L'équipement de traitement de l'eau est utilisé conformément aux instructions du fabricant.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 avril 2024. Par exemple : Assurer l'échantillonnage et l'essai des échantillons d'eau selon la fréquence assignée.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de York Region Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Réinspection

    2 infractions

    • Assurer l'échantillonnage et l'essai des échantillons d'eau selon la fréquence assignée.
    • Le propriétaire n'assure pas l'échantillonnage et l'essai des échantillons d'eau selon la fréquence assignée
  2. Inspection de conformité

    6 infractions

    • Des dossiers d'entretien sont créés pour tous les travaux d'entretien effectués sur le matériel de traitement de l'eau et conservés pendant cinq ans.
    • L'exploitant ne s'assure pas que les dossiers contiennent la date et l'heure de chaque mesure prise, le nom de la personne qui a pris l'action et les résultats de l'action.
    • L'équipement de traitement de l'eau est utilisé conformément aux instructions du fabricant.
    • Le propriétaire ne s'assure pas que l'équipement de traitement de l'eau fonctionne conformément aux instructions du fabricant
    • Assurer l'échantillonnage et l'essai des échantillons d'eau selon la fréquence assignée.
    • Le propriétaire n'assure pas l'échantillonnage et l'essai des échantillons d'eau selon la fréquence assignée
  3. Inspection de conformité

    0 infraction

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