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28332 Highway 48 (Ultramar)

28332 Highway 48, Georgina, ON L0E 1N0 · Food Establishment

Dossier officiel de York Region →

Résumé des inspections

28332 Highway 48 (Ultramar) a été inspecté 7 fois par York Region Public Health depuis le 10 février 2020. La dernière inspection, le 5 juin 2024, n'a relevé aucune infraction.

1 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Qualité de l'eau des piscines et spas.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 6 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 31 juillet 2023. Par exemple : Matériel de désinfection primaire conçu et exploité avec une alarme sonore ou une caractéristique qui assure qu'aucune eau n'est dirigée vers les utilisateurs si l'équipement de désinfection dysfonctionnement, perd de l'énergie ou cesse de fournir le niveau approprié de désinfection.

  • Qualité de l'eau des piscines et spasRisque élevé

    Pour les piscines, spas et jeux d'eau, les inspecteurs mesurent le désinfectant, le pH et la clarté de l'eau, et vérifient l'équipement de sécurité. Une eau mal traitée peut propager des infections de la peau, des oreilles et de l'estomac.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 3 juin 2024. Par exemple : Toute l'eau fournie par le réseau répond aux exigences établies par le présent règlement ou aux normes de qualité de l'eau potable de l'Ontario. .

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 9 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 26 janvier 2024. Par exemple : L'exploitant du réseau est formé au fonctionnement et à l'entretien du réseau d'eau potable et à toutes les procédures de sécurité et d'urgence pertinentes.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois le 10 février 2020. Par exemple : L'équipement de traitement de l'eau est utilisé conformément aux instructions du fabricant.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 février 2020. Par exemple : Le propriétaire et l'exploitant d'un petit réseau d'approvisionnement en eau potable qui a l'intention de commencer à fournir de l'eau aux utilisateurs du réseau après toute période de plus de 60 jours pendant laquelle le réseau n'a pas fourni d'eau aux utilisateurs.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de York Region Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Réinspection

    0 infraction

  2. Réinspection

    2 infractions

    • Toute l'eau fournie par le réseau répond aux exigences établies par le présent règlement ou aux normes de qualité de l'eau potable de l'Ontario. .
    • L'exploitant ne s'assure pas que l'eau fournie satisfait aux exigences du règlement
  3. Réinspection

    4 infractions

    • Toute l'eau fournie par le réseau répond aux exigences établies par le présent règlement ou aux normes de qualité de l'eau potable de l'Ontario. .
    • L'exploitant ne s'assure pas que l'eau fournie satisfait aux exigences du règlement
    • L'exploitant du réseau est formé au fonctionnement et à l'entretien du réseau d'eau potable et à toutes les procédures de sécurité et d'urgence pertinentes.
    • Le propriétaire ne s'assure pas que l'exploitant est formé aux procédures d'exploitation
  4. Réinspection

    4 infractions

    • Toute l'eau fournie par le réseau répond aux exigences établies par le présent règlement ou aux normes de qualité de l'eau potable de l'Ontario. .
    • L'exploitant ne s'assure pas que l'eau fournie satisfait aux exigences du règlement
    • L'exploitant du réseau est formé au fonctionnement et à l'entretien du réseau d'eau potable et à toutes les procédures de sécurité et d'urgence pertinentes.
    • Le propriétaire ne s'assure pas que l'exploitant est formé aux procédures d'exploitation
  5. Inspection de conformité

    12 infractions

    • Désignez un opérateur.
    • Le propriétaire omet de désigner l'opérateur
    • L'exploitant du réseau est formé au fonctionnement et à l'entretien du réseau d'eau potable et à toutes les procédures de sécurité et d'urgence pertinentes.
    • Le propriétaire ne s'assure pas que l'exploitant est formé aux procédures d'exploitation
    • Un avis écrit de l'identité du laboratoire qui effectuera le test est donné au médecin de l'unité de santé. 8 (5)
    • Le propriétaire ne notifie pas à M.O.H. — l'identité du laboratoire pour tester l'échantillon
    • Des dossiers d'entretien sont créés pour tous les travaux d'entretien effectués sur le matériel de traitement de l'eau et conservés pendant cinq ans.
    • Le propriétaire ne s'assure pas que les dossiers d'entretien du matériel de traitement de l'eau sont conservés pendant la période requise
    • Matériel de désinfection primaire conçu et exploité avec une alarme sonore ou une caractéristique qui assure qu'aucune eau n'est dirigée vers les utilisateurs si l'équipement de désinfection dysfonctionnement, perd de l'énergie ou cesse de fournir le niveau approprié de désinfection.
    • Le propriétaire ne s'assure pas que l'équipement de désinfection est conçu et exploité avec les caractéristiques requises
    • Assurer l'échantillonnage et l'essai des échantillons d'eau selon la fréquence assignée.
    • Le propriétaire n'assure pas l'échantillonnage et l'essai des échantillons d'eau selon la fréquence assignée
  6. Réinspection

    4 infractions

    • Matériel de désinfection primaire conçu et exploité avec une alarme sonore ou une caractéristique qui assure qu'aucune eau n'est dirigée vers les utilisateurs si l'équipement de désinfection dysfonctionnement, perd de l'énergie ou cesse de fournir le niveau approprié de désinfection.
    • Le propriétaire ne s'assure pas que l'équipement de désinfection est conçu et exploité avec les caractéristiques requises
    • Le propriétaire et l'exploitant d'un petit réseau d'approvisionnement en eau potable qui a l'intention de commencer à fournir de l'eau aux utilisateurs du réseau après toute période de plus de 60 jours pendant laquelle le réseau n'a pas fourni d'eau aux utilisateurs.
    • Le propriétaire n'assure pas l'échantillonnage et l'essai des échantillons d'eau selon la fréquence assignée
  7. Inspection de conformité

    9 infractions

    • Des dossiers d'entretien sont créés pour tous les travaux d'entretien effectués sur le matériel de traitement de l'eau et conservés pendant cinq ans.
    • Le propriétaire ne s'assure pas que les documents contiennent la date et l'heure de chaque mesure prise, le nom de la personne qui a pris l'action et les résultats de l'action.
    • L'équipement de traitement de l'eau est utilisé conformément aux instructions du fabricant.
    • Le propriétaire ne s'assure pas que l'équipement de traitement de l'eau fonctionne conformément aux instructions du fabricant
    • Matériel de désinfection primaire conçu et exploité avec une alarme sonore ou une caractéristique qui assure qu'aucune eau n'est dirigée vers les utilisateurs si l'équipement de désinfection dysfonctionnement, perd de l'énergie ou cesse de fournir le niveau approprié de désinfection.
    • Le propriétaire ne s'assure pas que l'équipement de désinfection est conçu et exploité avec les caractéristiques requises
    • Le propriétaire ne s'assure pas que les instructions écrites d'exploitation sont conservées près de l'équipement de traitement de l'eau
    • Le propriétaire et l'exploitant d'un petit réseau d'approvisionnement en eau potable qui a l'intention de commencer à fournir de l'eau aux utilisateurs du réseau après toute période de plus de 60 jours pendant laquelle le réseau n'a pas fourni d'eau aux utilisateurs.
    • Le propriétaire n'assure pas l'échantillonnage et l'essai des échantillons d'eau selon la fréquence assignée

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