306 Bistro and Bar
99 Main St Big River SK S0J 0E2 · Food Premises
Résumé des inspections
306 Bistro and Bar a été inspecté une fois par Saskatchewan Health Authority, le 13 avril 2026. La dernière inspection, le 13 avril 2026, a relevé 2 infractions.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 13 avril 2026. Par exemple :
Éclairage
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 13 avril 2026. Par exemple :
Matériaux de finition
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Saskatchewan Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Routine
2 infractions
- Éclairage
- Les appareils d'éclairage ne sont pas de type sécuritaire ni protégés pour prévenir la contamination des aliments en cas de bris. Voir 1.8.2 des Normes des établissements de consommation publique.
- Matériaux de finition
- Les planchers des pièces où les aliments sont préparés, emballés, entreposés ou reçus ne sont pas faciles à nettoyer, durables, imperméables, de couleur légère, lisses, non toxiques et non corrosifs. Voir l'alinéa 13a)(i) du Règlement sur la salubrité des aliments et l'alinéa 1.7 des normes des établissements publics de restauration.
- Éclairage
Établissements inspectés à proximité
- Big River Hotel
100-1st Avenue North Big River SK
3 inspections
- J. Rene Holdings Foodservice
204 Main St Big River SK S0J 0E0
4 inspections
- Big River Royal Canadian Legion #136 Foodservice
205 Main St Big River SK S0J 0E0
1 inspection
- Little Owl Bakery & Coffee Shop
304 Otte St Big River SK S0J 0E0
2 inspections
- Subway
400 Main Street Big River SK
3 inspections
- Bo-Thai
Big River SK
4 inspections
- Auntie Patty's Country Kitchen
Hwy 55 Big River SK
2 inspections
- Big River Golf Course
Range Rd 3075 Big River SK
3 inspections