3D Buffet Show Pieces
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6 inspections
- Requis
2 infractions
- Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
- a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
- La concentration de l'agent désinfectant est adéquate
- a) La solution de chlore utilisée pour l ' assainissement n ' est PAS à 100 parties par million (bandes d ' essai nécessaires pour confirmer) [S]
- Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
- Réinspection requise
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
- a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
- Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les substances toxiques et toxiques sont correctement étiquetées, entreposées et utilisées
- a) Les substances toxiques et toxiques ne sont pas correctement entreposées [C]
- Les substances toxiques et toxiques sont correctement étiquetées, entreposées et utilisées