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449 Kettleby Road (Dorio's Kettleby Bakery)

449 Kettleby Road, Kettleby, King, ON L7B 0C9, L0G 1J0 · Food Establishment

Dossier officiel de York Region →

Résumé des inspections

449 Kettleby Road (Dorio's Kettleby Bakery) a été inspecté 2 fois par York Region Public Health depuis le 17 novembre 2020. La dernière inspection, le 21 octobre 2024, a relevé 7 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois le 17 novembre 2020. Par exemple : Des dossiers d'entretien sont créés pour tous les travaux d'entretien effectués sur le matériel de traitement de l'eau et conservés pendant cinq ans.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 10 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 octobre 2024. Par exemple : Le propriétaire doit aviser par écrit le médecin de la santé de l'unité sanitaire avant de fournir de l'eau aux utilisateurs d'un petit réseau d'eau potable.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de York Region Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Inspection de conformité

    7 infractions

    • Le propriétaire doit aviser par écrit le médecin de la santé de l'unité sanitaire avant de fournir de l'eau aux utilisateurs d'un petit réseau d'eau potable.
    • Le propriétaire omet de notifier par écrit le nom et l'adresse du propriétaire et de tout exploitant du petit réseau d'eau potable
    • Toutes les exigences en matière d'échantillonnage, d'essai, de surveillance et de déclaration prévues par le présent règlement sont respectées
    • Le propriétaire n'a pas satisfait aux exigences d'échantillonnage
    • Le propriétaire n'a pas respecté les exigences de surveillance
    • Assurer l'échantillonnage et l'essai des échantillons d'eau selon la fréquence assignée.
    • Le propriétaire n'assure pas l'échantillonnage et l'essai des échantillons d'eau selon la fréquence assignée
  2. Inspection de conformité

    5 infractions

    • Toutes les exigences en matière d'échantillonnage, d'essai, de surveillance et de déclaration prévues par le présent règlement sont respectées
    • Le propriétaire n'a pas satisfait aux exigences d'échantillonnage
    • Des dossiers d'entretien sont créés pour tous les travaux d'entretien effectués sur le matériel de traitement de l'eau et conservés pendant cinq ans.
    • Le propriétaire ne s'assure pas que les dossiers d'entretien du matériel de traitement de l'eau sont conservés pendant la période requise
    • Le propriétaire ne s'assure pas que les documents contiennent la date et l'heure de chaque mesure prise, le nom de la personne qui a pris l'action et les résultats de l'action.

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