468F Wood Fired Pizza

1 981 Brock Rd, Pickering ON L1W 3A4 · Food Safety Inspections

4 inspections

Réinspection10 avr. 2026
0 infraction
Routine9 avr. 2026
1 infraction
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
  - * Échec pour s'assurer que la concentration d'assainissement est adéquate
  - * Ne pas fournir suffisamment de détergent, de produits chimiques ou de températures d'eau nécessaires pour le lavage et l'assainissement
  - La concentration en désinfectant du chlore doit être d'au moins 100 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
  - L'opérateur s'assure que les ustensiles sont nettoyés manuellement après chaque cycle de lavage mécanique
  - Opérateur pour s'assurer que les produits chimiques et/ou les températures appropriés sont utilisés pour le lavage et l'assainissement appropriés
Routine5 déc. 2025
0 infraction
Routine26 juin 2025
3 infractions
- Lave-mains avec approvisionnement en eau chaude et froide, savon dans un distributeur et serviettes à usage unique
  - * Défaut de fournir des fournitures adéquates (serviettes à usage unique, savon dans un distributeur) pour le lavabo de la salle de préparation des aliments
  - Opérateur pour s'assurer que les lavabos sont bien fournis
- Substances toxiques et toxiques (produits chimiques et pesticides) à stocker séparément des aliments
  - * Ne pas conserver la substance toxique/empoisonnée dans un contenant portant une étiquette d'identification
  - L'exploitant s'assure que les substances toxiques et toxiques sont entreposées de manière à prévenir la contamination
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
  - * Échec pour fournir un thermomètre facile à lire pour le lavage à la vaisselle et la désinfection des températures
  - L'opérateur doit fournir un thermomètre facile à lire pour vérifier les températures de lavage et d'assainissement à la vaisselle