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5 one 7 Hair House

517 Brock St N, Whitby ON L1N 4J1 · Know Before You Go Inspections

Dossier officiel de Durham Region →

Résumé des inspections

5 one 7 Hair House a été inspecté 4 fois par Durham Region Health Department depuis le 28 avril 2025. La dernière inspection, le 9 octobre 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Nettoyage et désinfection et Provenance, étiquetage et allergènes.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 9 octobre 2026. Par exemple : Locaux et/ou aire de travail entretenus de manière sanitaire, bien situés, bien éclairés et bien ventilés

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 octobre 2026. Par exemple : Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments et autres produits doivent provenir de sources approuvées, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés, périmés ou endommagés. L'étiquetage est aussi important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 2 octobre 2026. Par exemple : Les articles réutilisables qui ne sont pas nettoyés immédiatement après chaque utilisation pour être trempés dans un contenant étiqueté et couvert de taille adéquate

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 octobre 2026. Par exemple : Tous les articles et/ou équipements jetables réutilisables à usage unique entreposés de façon appropriée et entretenus dans des conditions propres et hygiéniques

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 28 avril 2025. Par exemple : Pour les expositions accidentelles, des registres appropriés sont tenus

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Durham Region Health Department, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Réinspection

    1 infraction

    • Locaux et/ou aire de travail entretenus de manière sanitaire, bien situés, bien éclairés et bien ventilés
      • Échec au nettoyage régulier des locaux et/ou des aires de travail (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) tous les jours au minimum et s'ils sont visiblement souillés. L'opérateur/le SPF doit systématiquement nettoyer toutes les surfaces structurales (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) au minimum et s'il est visiblement souillé.
  2. Routine

    4 infractions

    • Locaux et/ou aire de travail entretenus de manière sanitaire, bien situés, bien éclairés et bien ventilés
      • Échec au nettoyage régulier des locaux et/ou des aires de travail (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) tous les jours au minimum et s'ils sont visiblement souillés. L'opérateur/le SPF doit systématiquement nettoyer toutes les surfaces structurales (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) au minimum et s'il est visiblement souillé.
      • Échec au nettoyage des planchers, des murs et des plafonds selon un calendrier fixe et lorsqu'ils sont visiblement souillés. L'exploitant/le SPF doit nettoyer les planchers, les murs et les plafonds selon un calendrier fixe et lorsqu'ils sont visiblement souillés.
    • Tous les articles et/ou équipements jetables réutilisables à usage unique entreposés de façon appropriée et entretenus dans des conditions propres et hygiéniques
      • Ne pas séparer les articles sales des articles propres en tout temps pour éviter la contamination croisée. L'opérateur/le DSP doit en tout temps séparer les articles sales des articles propres afin de prévenir la contamination croisée.
      • Échec du stockage des articles réutilisables jetables à usage unique et/ou de l'équipement d'une manière sanitaire. L'exploitant/le SRP doit entreposer les articles jetables à usage unique et propres de façon hygiénique.
      • Fail to provide adequate storage space for necessary equipment and supplies. Operator/PSW must provide adequate storage space for necessary equipment and supplies.
    • Les articles réutilisables qui ne sont pas nettoyés immédiatement après chaque utilisation pour être trempés dans un contenant étiqueté et couvert de taille adéquate
      • Ne pas tremper les articles sales réutilisables, s'ils ne sont pas nettoyés immédiatement, dans un contenant étiqueté et couvert de taille adéquate. L'opérateur/le DSP doit tremper les instruments sales réutilisables, s'ils ne sont pas nettoyés immédiatement, dans un contenant étiqueté et couvert de taille adéquate.
    • Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
      • Ne pas appliquer les désinfectants pour le temps de contact approprié selon les instructions du fabricant. L'opérateur/le DSP doit appliquer des désinfectants pour le temps de contact approprié conformément aux instructions du fabricant.
      • Échec pour conserver le désinfectant correctement. L'opérateur/le DSP doit stocker le désinfectant correctement.
      • Ne pas fournir et utiliser des désinfectants de faible et moyenne importance avec un numéro d'identification du médicament (DIN) ou un numéro de produit naturel (NPN) de Santé Canada. L'exploitant ou le DSP doit fournir et utiliser des désinfectants de faible et moyenne importance avec un numéro d'identification du médicament (DIN) ou un numéro de produit naturel (NPN) de Santé Canada.
  3. Réinspection

    1 infraction

    • Locaux et/ou aire de travail entretenus de manière sanitaire, bien situés, bien éclairés et bien ventilés
      • Échec au nettoyage régulier des locaux et/ou des aires de travail (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) tous les jours au minimum et s'ils sont visiblement souillés. L'opérateur/le SPF doit systématiquement nettoyer toutes les surfaces structurales (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) au minimum et s'il est visiblement souillé.
  4. Routine

    5 infractions

    • Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres
      • Défaut de fournir le plancher, le mur et/ou le plafond en bonne réparation, facilement propre, lisse et/ou imperméable. L'opérateur/PSW doit fournir le plancher, le mur et/ou le plafond en bonne réparation, facilement propre, lisse et/ou imperméable.
      • Échec pour fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable. L'opérateur/PSW doit fournir un montage et/ou un mobilier en bon état, facile à nettoyer, lisse et/ou imperméable.
    • Locaux et/ou aire de travail entretenus de manière sanitaire, bien situés, bien éclairés et bien ventilés
      • Échec au nettoyage régulier des locaux et/ou des aires de travail (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) tous les jours au minimum et s'ils sont visiblement souillés. L'opérateur/le SPF doit systématiquement nettoyer toutes les surfaces structurales (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) au minimum et s'il est visiblement souillé.
    • Conformément aux exigences relatives aux lavabos à mains
      • Échec pour fournir des produits de séchage à main à service unique ou un sécheur à air chaud près de l'évier de lavage à main. Si des serviettes en tissu sont utilisées, elles doivent être à usage unique, puis blanchies. L'opérateur/PSW doit fournir des produits de séchage à main à service unique ou un sécheur à air chaud à proximité de l'évier de lavage à main. Si des serviettes en tissu sont utilisées, elles doivent être à usage unique, puis blanchies.
    • Pour les expositions accidentelles, des registres appropriés sont tenus
      • Ne pas fournir de dossiers d'exposition accidentelle au service de santé sur demande d'un médecin-hygiéniste ou d'un inspecteur de la santé publique. Sur demande d'un médecin-hygiéniste ou d'un inspecteur de la santé publique, l'exploitant ou le SSP doit fournir des dossiers d'exposition accidentelle au service de santé.
    • Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés, selon le cas
      • Ne pas fournir et utiliser une brosse de nettoyage désignée pour nettoyer les articles réutilisables ou l'équipement. L'exploitant/le DSP doit fournir et utiliser une brosse de nettoyage désignée pour nettoyer les articles réutilisables ou l'équipement.

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