7-Eleven 38820H - Food
2 Street Highway 63 Wandering River AB T0A 3M0 · Food - General
Résumé des inspections
7-Eleven 38820H - Food a été inspecté 10 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 14 février 2024. La dernière inspection, le 24 septembre 2026, a relevé 1 infraction.
1 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 30 juillet 2025. Par exemple :
L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 30 juillet 2025. Par exemple :
L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 14 janvier 2025. Par exemple :
Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 30 juillet 2025. Par exemple :
L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 10 fois dans 9 inspections distinctes, la plus récente le 24 septembre 2026. Par exemple :
L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
10 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1.Heavy dust buildup is noted above the air fryer vent.2.Dust is noted under the hot holding food units in the front kitchen area. 3.Sides of the donut display unit has buildup of dust.4.Cup holders in the coffee service areas in the store have buildup of dust.5.Floors in the back storage area have buildup of dust and dirt.1-5.Ensure that the indicated areas are cleaned and sanitized and maintained clean.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1.Dust est noté sur les étagères dans les armoires sous le comptoir dans la cuisine avant.2. Les grilles de séchage au-dessus de l'évier des trois compartiments ont une accumulation de crampons lourds.3. Les zones de la porte de congélation arrière sont notées pour avoir l'accumulation de grime.1-3.Les zones indiquées et les articles doivent être nettoyés et nettoyés.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
4 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Un désinfectant peroxyde est utilisé sur les surfaces en contact avec les aliments. S'assurer que seuls les désinfectants sont utilisés sur les surfaces de contact des aliments qui sont sans danger pour être utilisés sur ou autour des aliments. Il est conseillé à l'exploitant d'utiliser uniquement le désinfectant QUAT qu'il possède sur les surfaces de contact avec les aliments.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Un grand nombre d'insectes morts sont observés autour des comptoirs de café ainsi que autour de la machine à milkshakes dans le magasin. S'assurer que les insectes sont nettoyés et que la zone est désinfectée. Il faudra peut-être installer des feux de mouche ou du ruban volant pour empêcher l'accumulation de parasites sur les surfaces de contact avec les aliments.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le carton est observé dans les armoires sous les comptoirs de café utilisés pour séparer les couvercles de tasse à café et créer des cloisons à l'intérieur des armoires. Shelve et les cabines doivent être doublés de matériaux non absorbants, lisses et faciles à nettoyer.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1.Dust est noté sur les étagères dans les armoires sous le comptoir dans la cuisine avant.2. Tiroir sous le réchauffeur hotdog a accumulation de débris.3. Les portes extérieures du congélateur et le refroidisseur de préparation dans la cuisine ont une accumulation de grime.4. Les zones extérieures du flacon d'assainissement et de la buse de pulvérisation ont une accumulation de poussière et de crampons. 5. Les grilles de séchage au-dessus de l'évier des trois compartiments ont une accumulation de grime lourde.6. La poussière est notée sur le matériel de la cuisine.7. La poussière et les débris sont notés sous la machine lait/crème.8. Les planchers sous l'évier dans la zone de café dans le magasin a une forte accumulation de saleté.9. Le condiment de la cafétéria, les couvercles de tasse et le support de brassage ont une forte accumulation de poussière.10. On note que les portes du congélateur arrière ont été aménagées.1-10. Les zones et les articles indiqués doivent être nettoyés et désinfectés.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La planche à découper fixée à l'unité de rétention chaude de poulet est considérée comme ayant une accumulation de grime et la surface n'est plus propre. S'assurer que la planche à découper est nettoyée et désinfectée.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Certains tabliers sales sont suspendus à côté des contenants d'ingrédients secs. S'assurer que les tabliers sont retirés de cette zone et entreposés de manière propre à l'écart des contenants alimentaires et des zones de contact avec les aliments.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Le client retire les contenants et les couvercles dans une boîte en carton. S'assurer que les couvercles sont entreposés dans les contenants d'origine ou dans un contenant non absorbant, lisse et facile à nettoyer.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1.Certains bacs à ingrédients secs sur l'unité de stockage dans la cuisine sont notés pour avoir accumulation de débris alimentaires et de grime. 2.L'accumulation de poussière lourde est notée sous la machine à rouleaux à hotdog. 3.L'armoire sous l'évier de lavage des mains en face de l'unité de retenue chaude de poulet est considérée comme encombrée et a accumulé des débris. 4.La planche à découper fixée à l'unité de rétention chaude de poulet est considérée comme ayant une accumulation de grime et la surface n'est plus propre. Les porte-gobelet 5.Coffee et les porte-gobelet slushie ont une forte accumulation de poussière. 6.Les congélateurs de la zone de stockage arrière ont des crampons et des débris sur les portes extérieures et les poignées de porte. 7.Le plancher sous l'évier dans la zone de stockage est noté pour avoir de la saleté lourde et l'accumulation de grime. 1-7.Toutes les zones et les articles indiqués doivent être nettoyés et entretenus propres.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les étagères au-dessus de l'évier 3 compartiments sont notées pour avoir une accumulation de graisse et de grime. S'assurer que l'article indiqué est nettoyé et désinfecté.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1.Les étagères au-dessus de l'évier 3 compartiments sont notées pour avoir une accumulation de graisse et de grime. 2.Counters sous l'équipement, et les étagères sous ces compteurs dans la zone de service avant sont notés pour avoir l'accumulation de poussière lourde. 3. La poussière est notée sur les comptoirs sous l'équipement dans les aires de stockage. 1-3. Veiller à ce que les articles et les zones indiqués soient nettoyés et désinfectés.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1.Les étagères au-dessus de l'évier 3 compartiments sont notées pour avoir une accumulation de graisse et de grime. 2.L'accumulation de débris alimentaires et de douille est notée sous les refroidisseurs de la cuisine. 3.Counters sous l'équipement, et les étagères sous ces compteurs dans la zone de service avant sont notés pour avoir accumulation de poussière lourde.4. La poussière est notée sur le dessus de l'équipement, ainsi que sur les porte-gobelet et les porte-gobelet Slurpee. 5.Les zones extérieures et intérieures de l'armoire sous la machine Slurpee ont des déversements de poussière et de nourriture. Les armoires de la zone 6.Coffe ont une accumulation de poussière et de débris. 7.Floor sous les armoires à café est noté pour avoir des déversements de café et l'accumulation de débris. 8. La poussière est notée sur les comptoirs sous l'équipement dans les aires de stockage. 1-8. Veiller à ce que les articles et les zones indiqués soient nettoyés et désinfectés.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1.Les étagères au-dessus de l'évier 3 compartiments sont notées pour avoir une accumulation de graisse et de grime. 2.L'accumulation de débris alimentaires et de douille est notée sous les refroidisseurs de la cuisine. 3.Counters sous l'équipement, et les étagères sous ces compteurs dans la zone de service avant sont notés pour avoir l'accumulation de poussière lourde. 4. La glacière de préparation de sandwich est notée pour avoir l'accumulation de grime et de graisse à l'extérieur. 5.Dust est noté sur le dessus de l'équipement, ainsi que sur les porte-gobelet et les porte-gobelet Slurpee. 6.Les zones extérieures et intérieures de l'armoire sous la machine Slurpee ont des déversements de poussière et de nourriture. 7.Les surfaces de toucher élevées autour de la cuisine sont notées comme étant grasses et sinistres.8. Les armoires à café ont une accumulation de poussière et de débris. On note des déversements de café et de débris sous les armoires à café. 10. La poussière est notée sur les comptoirs sous l'équipement dans les aires de stockage. 1-10. S'assurer que les articles et les zones indiqués sont nettoyés et désinfectés.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?