Aller au contenu
Chargement de la carte…

7-Eleven 38821H - Food Store

283188 Range Road 293 Crossfield AB T0M 0S0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

7-Eleven 38821H - Food Store a été inspecté 9 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 15 octobre 2024. La dernière inspection, le 21 mai 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 avril 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 9 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 21 mai 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 1 avril 2025. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le plancher directement adjacent au piège à graisse du sol est endommagé, créant des espaces entre le plancher et le sous-sol qui seraient difficiles à nettoyer correctement. Réparer le plancher pour rendre les surfaces lisses et faciles à nettoyer.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le plancher directement adjacent au piège à graisse du sol est endommagé, créant des espaces entre le plancher et le sous-sol qui seraient difficiles à nettoyer correctement. Réparer le plancher pour rendre les surfaces lisses et faciles à nettoyer.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    1 infraction

    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Le plus récent échantillon d'eau bactériologique a été soumis en avril 2025. Les conditions de votre permis de manipulation des aliments exigent la présentation d'un échantillon d'eau bactériologique au moins une fois par trimestre (tous les trois mois). Soumettre un échantillon d'eau bactériologique.
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Aucun échantillon d'eau bactériologique n'a été reçu depuis 2022. Les conditions de votre permis de manutention des aliments exigent qu'un échantillon d'eau satisfaisant soit soumis au moins une fois par trimestre. Soumettre un échantillon d'eau bactériologique.
  7. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Aucun échantillon d'eau bactériologique n'a été reçu depuis 2022. Les conditions de votre permis de manutention des aliments exigent qu'un échantillon d'eau satisfaisant soit soumis au moins une fois par trimestre. Soumettre un échantillon d'eau bactériologique.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Le passage des intempéries à la porte arrière de l'installation comporte des espaces au fond et sur les côtés entre la porte et le plancher, ce qui permet d'introduire des parasites potentiels. Modifier le passage sous la porte pour éliminer les écarts importants entre la porte et le cadre.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • On a observé que les planches de fond à gauche de la friteuse profonde se détachent du mur. Réparer les plinthes pour s'assurer que ces surfaces peuvent être facilement nettoyées au besoin.
  8. Contrôle

    4 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • On a mesuré le refroidisseur à l'intérieur à une température interne ambiante de 10C. Des produits laitiers nécessitant des températures de réfrigération ont été observés dans ce refroidisseur. Corriger la température du refroidisseur pour s'assurer qu'une température de 4C ou moins peut être maintenue, ou déplacer les produits laitiers nécessitant une réfrigération dans un autre refroidisseur approprié.
    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Aucun échantillon d'eau bactériologique n'a été reçu depuis 2022. Les conditions de votre permis de manutention des aliments exigent qu'un échantillon d'eau satisfaisant soit soumis au moins une fois par trimestre. Soumettre un échantillon d'eau bactériologique.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Le passage des intempéries à la porte arrière de l'installation comporte des espaces au fond et sur les côtés entre la porte et le plancher, ce qui permet d'introduire des parasites potentiels. Modifier le passage sous la porte pour éliminer les écarts importants entre la porte et le cadre.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • On a observé que les planches de fond à gauche de la friteuse profonde se détachent du mur. Réparer les plinthes pour s'assurer que ces surfaces peuvent être facilement nettoyées au besoin.
  9. Contrôle

    1 infraction

    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Aucun échantillon d'eau bactériologique n'a été reçu depuis 2022. Les conditions de votre permis de manutention des aliments exigent qu'un échantillon d'eau satisfaisant soit soumis au moins une fois par trimestre. Soumettre un échantillon d'eau bactériologique.
Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web