Aichi Japan

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11 inspections

1. Inspection de routine20 févr. 2026

   4 infractions

   • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
     • Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
   • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
   • Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
     • Tenir un registre des mesures de lutte antiparasitaire prises
     • Conserver les registres de lutte antiparasitaire pendant un an
   • Les préposés aux aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles doivent le faire de manière sanitaire
     • Assurez-vous que les manipulateurs de nourriture se lavent les mains aussi souvent que nécessaire
2. Inspection de routine19 août 2025

   1 infraction

   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
3. Inspection de routine13 janv. 2025

   2 infractions

   • Les substances toxiques ou toxiques nécessaires à l'entretien dans les locaux des aliments sont entreposées et manipulées conformément aux règlements
     • Conserver les substances toxiques/poisonneuses dans un compartiment à l'écart des surfaces ou des ustensiles de travail des aliments ou des aliments
   • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
     • Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
     • Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
4. Inspection de routine19 juill. 2024

   2 infractions

   • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
     • Entretien et aménagement de l'équipement pour permettre un état propre et sanitaire
   • Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
     • Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
5. Inspection de routine9 févr. 2024

   0 infraction

6. Inspection de routine6 oct. 2023

   0 infraction

7. Inspection de routine3 mai 2023

   0 infraction

8. Inspection de routine20 janv. 2023

   0 infraction

9. Inspection de routine19 sept. 2022

   0 infraction

10. Inspection de routine3 mai 2022

    3 infractions

    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
    • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
      • Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
    • Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
      • S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
11. Inspection de routine4 mars 2022

    0 infraction