Aller au contenu
Chargement de la carte…

ALLEY CAT

2013 W DIVISION ST, CHICAGO, IL 60622 · Restaurant

Résumé des inspections

ALLEY CAT a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 4 mars 2026. La dernière inspection, le 4 mars 2026, a relevé 7 infractions.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 7 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 4 mars 2026. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 4 mars 2026. Par exemple : UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois le 4 mars 2026. Par exemple : CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Licence

    7 infractions

    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVED WIPING CLOTHS STORED IMPROPERLY ON PREP SURFACE AREAS. INSTRUCTED TO STORE PROPERLY.
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • OBSERVED EXPOSED UTENSILS STORED IMPROPERLY IN A BIN ON SHELF IN KITCHEN/DISH WASH AREA. INSTRUCTED TO COVER PROPERLY.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MOP STORED IMPROPERLY IN UTILITY SINK AREA. INSTRUCTED TO STORE PROPERLY IN A MOUNTED POSITION THAT ALLOWS FOR AIR-DRYING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXPOSED BRICK WALLS THROUGHOUT THE FACILITY IN THE DINING, BAR AND KITCHEN/DISHWASHING AREAS. INSTRUCTED TO COVER AS WALLS AS TO BE SEALED, SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. OBSERVED EXPOSED CEILING IN THE DINING AREA WHERE THE HEATIN/COOLING UNIT IS LOCATED. INSTRUCTED TO COVER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CLUTTER STORED ON THE FLOOR IN AND THROUGHOUT THE BASEMENT AREA. INSTRUCTED TO REMOVE ALL UNUSED ARTICLES AND OLD/UNUSED EQUIPMENT.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED THE VENTILATION FILTERS ABOVE THE COOKING EQUIPMENT IN NEED OF CLEANING/REPLACEMENT DUE TO RUST BUILD UP. INSTRUCTED TO CORRECT/CLEAN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED MISSING LIGHT SHIELDS THROUGHOUT THE BASEMENT. INSTRUCTED TO PROVIDE.
  2. Licence

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web