Amigo's Pancake House

102 - 2228 McAllister Ave, Port Coquitlam · Restaurant

19 inspections

1. Inspection de routine13 oct. 2026

   1 infraction

   • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Overall sanitation of floors and wall surfaces around the perimeter of the kitchen need attention. Residues and food debris are accumulating near the coving.
     • Corrective Action(s): *Deep-clean the walls and floor surfaces in the kitchen within 7 days to remove pest atractants and maintain general sanitation.
     • Score de violation: 3
2. Inspection de routine5 janv. 2026

   0 infraction

3. Inspection de routine27 mai 2025

   0 infraction

4. Inspection de routine3 oct. 2024

   0 infraction

5. Inspection de routine9 avr. 2024

   1 infraction

   • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Débris alimentaires et résidus alimentaires observés sur les sols (compteurs de sous-vêtements/équipements) et sur les murs près des zones de préparation des aliments.
     • Mesures correctives : Augmenter la fréquence de nettoyage dans les locaux afin de protéger les aliments contre la contamination et d'éliminer les attracteurs des ravageurs.
     • Score de violation: 9
6. Inspection de routine17 oct. 2023

   0 infraction

7. Inspection de suivi5 mai 2023

   0 infraction

8. Inspection de suivi4 mai 2023

   1 infraction

   • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation : Accumulation de débris/résidus alimentaires sur les planchers, les étagères et les murs dans l'ensemble des locaux.
     • Mesures correctives : *L'assainissement n'a pas sensiblement amélioré depuis le 17 avril 2023.
     • *Operator dirigé vers des surfaces immédiatement profondes dans les locaux alimentaires.
     • * Le non-respect entraînera l'application de mesures d'exécution progressives élevées
     • Score de violation: 9
     • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Activité de cafard dans les lieux de restauration
     • Action(s) corrective(s) : *Nettoyez profondément toutes les surfaces dans les locaux alimentaires
     • * Se conformer aux recommandations du technicien de lutte antiparasitaire visant à éliminer les cafards
     • Score de violation: 9
9. Inspection de routine17 avr. 2023

   1 infraction

   • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation: Cockroaches observées sur un piège à colle derrière le congélateur dans la cuisine.
     • Mesures correctives : L'exploitant a embauché des services de lutte antiparasitaire auprès d'un technicien en lutte antiparasitaire (première visite : 5 avril 2023).
     • *Maintenir le contrat de lutte antiparasitaire jusqu'à l'élimination de l'activité nuisible.
     • *Suivez les recommandations du technicien de lutte antiparasitaire pour éliminer l'activité nuisible dans les locaux.
     • Score de violation: 9
     • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: L'accumulation de sols et de débris alimentaires est notée sur les sols de la cuisine et de la salle de stockage à sec.
     • Mesures correctives : L'accumulation de sols et de débris alimentaires dans les locaux des aliments attire les ravageurs.
     • *Environment nettoyer tous les étages dans les locaux de nourriture dans les 2 jours.
     • * Maintenir un calendrier de nettoyage régulier dans les locaux pour empêcher l'accumulation de débris de sol et de nourriture.
     • Score de violation: 9
     • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
     • Observation: La charnière de la porte d'écran à la porte arrière est cassée, empêchant la porte d'écran de créer un joint serré dans le cadre de la porte.
     • Action(s) corrective(s) : Réparer/remplacer la porte d'écran et/ou le matériel pour restaurer la fonction et maintenir un joint serré dans le cadre de la porte.
     • Score de violation: 3
10. Inspection de routine1 déc. 2022

    0 infraction

11. Inspection de suivi30 mai 2022

    0 infraction

12. Inspection de suivi17 mai 2022

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : 1) L'accumulation de graisse et les traces d'éclaboussures dans l'angle arrière de la cuisine (près du grill plat) et sur le mur environnant n'ont pas été nettoyées adéquatement.
      • 2) Les déjections de souris et l'accumulation mineure de débris observés autour du périmètre de la salle de stockage à sec n'ont pas été correctement nettoyées.
      • Mesures correctives : (Infraction à la rectification) Nettoyer et assainir minutieusement les zones mentionnées ci-dessus dans les lieux d'alimentation afin d'éliminer TOUS les sols, débris et résidus. L'accumulation de saleté/débris dans les locaux peut attirer les ravageurs.
      • Score de violation: 9
13. Inspection de routine19 avr. 2022

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Cockroach observé dans la salle à manger des lieux de restauration par un client récent. Preuve photographique fournie au service de la santé, confirmant les observations.
      • Mesures correctives : L'exploitant a déjà communiqué avec l'entreprise de lutte antiparasitaire pour enquêter. Veiller à se conformer à toutes les recommandations des représentants de la lutte antiparasitaire afin d'assurer l'élimination réussie des ravageurs dans les locaux.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : 1) Des traces importantes d'accumulation de graisse et d'éclaboussures se trouvent dans le coin arrière de la cuisine (près du grill plat) et sur le mur environnant.
      • 2) Les déjections de souris et l'accumulation mineure de débris ont été notées autour du périmètre de la salle de stockage sèche.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones susmentionnées.
      • Il faut pulvériser les déjections avec une solution d'assainissement du chlore avant de nettoyer pour prévenir l'aérosolisation des agents pathogènes. Assurez-vous également de porter un masque et des gants jetables lors du nettoyage des excréments de rongeurs.
      • Score de violation: 9
14. Inspection de suivi24 sept. 2021

    0 infraction

15. Inspection de routine10 sept. 2021

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Les oignons coupés et les tomates hachées dans des contenants à fermeture éclair ont été entreposés au dessus des mesures des inserts du refroidisseur prép et mesurés à 12C. L'opérateur rapporte que les légumes ont été préparés il y a 1 heure. L'opérateur a déplacé les éléments ci-dessus dans un refroidisseur de travail.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Prêt à manger des fruits conservés sous les protéines brutes dans le refroidisseur à deux portes. L'opérateur a déménagé tous les articles prêts à manger au-dessus des protéines brutes au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: La chute de vieux rongeurs se trouve sous la tablette de pain dans le stockage sec.
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter la zone susmentionnée pour s'assurer que les locaux sont entretenus de manière sanitaire.
      • Date à corriger : 17 septembre
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Graisse et accumulation de débris alimentaires observée derrière le grill principal.
      • Mesures correctives : S'assurer que les locaux sont maintenus dans un état sanitaire.
      • Date à corriger : 17 septembre.
      • Score de violation :
      • 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
      • Observation: Deux portes refroidisseur blanc et petit refroidisseur de bacon n'ont pas de thermomètres.
      • Mesures correctives : S'assurer que toutes les unités de refroidissement ont des thermomètres de travail pour faciliter la surveillance de la température.
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation :
16. Inspection de routine25 févr. 2020

    2 infractions

    • 402 - L'employé ne se lave pas les mains correctement ou à une fréquence adéquate [par. 21(3)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) :
      • Au cours de l'inspection, il a été constaté que le chef ne se lavait pas les mains après avoir manipulé du bacon cru ou des oeufs crus en fissuration et avoir ensuite manipulé des toasts. C'est dangereux, car les bactéries du bacon cru et les œufs seront transférés au toast, que les clients mangeront et pourraient tomber malades. Le chef essuyait les mains sur leur tablier.
      • Mesures correctives:
      • Les mains DOIVENT être lavées après avoir manipulé des aliments crus, et après avoir terminé une tâche et en avoir commencé une nouvelle. Arrête d'essuyer les mains sales sur les tabliers. Mettez le savon dans un distributeur de style pompe pour encourager le lavage des mains, actuellement le savon est dans une grande bouteille de pression qui n'est pas juste à côté de l'évier. Pendant l'inspection, le personnel s'est lavé les mains. Ils achèteront un distributeur de type pompe.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • 1) Les taches alimentaires trouvées sur les murs sous les tables de préparation et à côté du gril plat. Cela attirera les ravageurs.
      • 2) Un récipient en plastique ramasse de la graisse, sous la grille plate, n'est nettoyé/changé qu'une fois par semaine. Cela attirera les ravageurs.
      • 3) Accumulation des aliments et de la graisse sur les surfaces intérieures du refroidisseur d'assemblage. Cela attirera les ravageurs et contaminera les aliments.
      • Mesures correctives:
      • Écraser et nettoyer les zones mentionnées pour enlever la graisse accumulée et les aliments. Utilisez de l'eau chaude et du savon/dégraissant, puis désinfectez avec une solution d'eau chaude et de javel. Cela doit être fait tous les jours pour empêcher d'attirer des ravageurs.
      • **Date de correction: Aujourd'hui**
      • Score de violation: 3
      • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation:
      • Une trancheuse de viande non utilisée, dans un sac en plastique, est stockée sur le sol à côté du grill plat. Accumulation de la graisse et des taches alimentaires trouvées sur les surfaces autour de la trancheuse de viande. Il est difficile de nettoyer le plancher, les murs et les surfaces en raison de l'emplacement de stockage de la trancheuse de viande.
      • Mesures correctives:
      • Déplacez la trancheuse de viande et rangez-la à 6 po du sol, ou retirez la trancheuse de viande de l'ensemble des locaux. Cela encouragera et permettra un nettoyage adéquat.
      • **Date de correction : 4 mars**
      • Score de violation: 1
17. Inspection de routine23 avr. 2019

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : 1) On trouve des chiffons d'essuie-glaces sur le dessus de la planche à découper et sur les comptoirs
      • 2) La solution d'assainissement à l'intérieur des bouteilles de pulvérisation est supérieure à 200ppm
      • Date à corriger par : Corrigé pendant l'inspection
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les chiffons d'essuyage sont entreposés dans un contenant contenant une solution de désinfectant lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Les chiffons d'essuie-glaces, lorsqu'ils sont humides, se reproduisent pour que les bactéries poussent. Placer les chiffons d'essuyage dans une solution de désinfectant éliminera les bactéries des chiffons d'essuyage. La solution d'assainissement doit être préparée à l'aide d'un mélange de 2 ml d'eau de Javel et 1 litre d'eau
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Un trou dans le plafond est observé dans la salle de stockage sèche.
      • Date à corriger : 30 avril 2019
      • Mesures correctives : Scellez le trou dans le plafond pour empêcher l'entrée possible de parasites dans les locaux.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Un nettoyage en profondeur est nécessaire autour des poêles, du refroidisseur intérieur et du refroidisseur vertical.
      • Date à corriger par: Aujourd'hui
      • Action corrective: Enlever les débris alimentaires dans les refroidisseurs et autour des poêles. Enlever les taches de nourriture sur le mur. Cela garantit que les locaux sont gardés dans un état sanitaire et empêche l'hébergement des parasites.
      • Mesures correctives:
18. Inspection de routine1 juin 2018

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) :
      • Le refroidisseur d'assemblage sandwich n'est pas en état de marche. Les aliments dans les inserts supérieurs (fromage haché; oignons hachés, poivrons, & Saucisses; saucisses entièrement cuites) étaient de 8C car l'unité n'est pas réfrigérée. Tous les aliments doivent être conservés en dessous de 4C en tout temps pour empêcher les bactéries de se multiplier. Le propriétaire a indiqué qu'il achèterait une nouvelle unité cette année.
      • Mesures correctives:
      • Jetez immédiatement les aliments et entreposez seulement les aliments dans un refroidisseur ou placez de la glace au fond de chaque insert pour garder les aliments au froid. Pendant l'inspection, le personnel a jeté les aliments. L'exploitant a accepté de placer des paquets de glace ou de glace au bas de chaque insert alimentaire, avant de placer le contenant de nourriture dans l'insert.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • Le niveau d'assainissement général est satisfaisant, mais il y a des miettes de nourriture sur les tablettes inférieures, le long de la base des murs, et sous les racks, les tables et l'équipement. Ces miettes attireront les ravageurs.
      • Mesures correctives:
      • Balayer et nettoyer ces zones plus fréquemment et plus soigneusement. Augmentez le niveau de lumière lors du nettoyage afin que vous puissiez voir toutes les zones qui nécessitent le nettoyage.
      • ** Date de correction : 4 juin/18**
      • Score de violation: 3
      • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation:
      • Une toilette non installée était entreposée dans la salle de stockage à sec. Ce poste n'est pas utilisé et est considéré comme un poste « sale ».
      • Mesures correctives:
      • Jetez les toilettes, ou rangez-les dans une zone où les aliments ne sont pas entreposés ou traités, ou retirez les toilettes des locaux et entreposez-les ailleurs.
      • ** Date de correction : 4 juin/18**
      • Score de violation: 1
19. Inspection de routine11 déc. 2017

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation:
      • 1) Les contenants alimentaires et alimentaires sont entreposés dans les toilettes du personnel. Cela n'est pas permis car la toilette est un endroit où se déroulent des processus « sales ».
      • 2) Des boîtes ouvertes de ketchup étaient stockées dans le réfrigérateur. Ce n'est pas sûr, car le métal de la boîte de conserve pourrait s'enfoncer dans le ketchup.
      • Mesures correctives:
      • 1) Déplacer les aliments hors de la salle de bain du personnel et dans la zone de transformation des aliments, ou avoir un plombier professionnel enlever les toilettes et chapeauter les extrémités. Le personnel peut partager les toilettes publiques.
      • **Date de correction: 2 janv. 18**
      • 2) Transférer le ketchup hors de la boîte d'étain et le conserver dans un récipient de qualité alimentaire (verre, plastique dur ou acier inoxydable).
      • **Date de correction : Immédiatement**
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • Les taches alimentaires et les débris trouvés sur les murs, les planchers sous la grille, les étagères, les armoires inférieures et le dessous des étagères et des éviers. Cela attirera et abritera les ravageurs.
      • Mesures correctives:
      • Lavez toutes ces zones avec de l'eau chaude, du savon et du TSP. Si les taches alimentaires sont permanentes, les surfaces doivent être peintes.
      • **Date de correction: 31 janv
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation:
      • La feuille d'aluminium couvre les étagères et est changée toutes les 2-3 semaines. Ceci n'est pas acceptable car le papier ne peut pas être nettoyé et doit donc être modifié quotidiennement.
      • Mesures correctives:
      • Retirer et cesser d'utiliser la feuille d'aluminium sur les étagères. Nettoyer et repeindre toutes les étagères, les rebords et les armoires de sorte que les surfaces soient scellées et propres.
      • **Date de correction: juin 2018**
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation:
      • 1) Les comptoirs, surtout autour de l'évier, ont du ruban adhésif et les surfaces sont fissurées et tombent. Les surfaces ne sont ni propres ni scellées, ce qui abritera des parasites et permettra des dommages à l'eau.
      • 2) Les planchers de la cuisine sont inégaux, fissurés, usés, et certains du linoléum se lèvent. Le plancher n'est pas durable, lisse, scellé ou propre.
      • Mesures correctives:
      • 1) Remplacer tous les comptoirs endommagés, non scellés ou propres. Remplacer les comptoirs par un matériau durable, lisse, scellé, propre et imperméable à l'eau.
      • 2) Remplacer le plancher pour qu'il soit durable, lisse, scellé, propre et imperméable à l'eau. Assurez-vous d'installer la cuvée le long de la base de tous les murs pour encourager le nettoyage et protéger les murs contre les dommages causés par l'eau.
      • **Date de correction : 15 décembre 18**
      • Score de violation: 5