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Angel's Delight

116 - 6350 120th St, Surrey · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Angel's Delight a été inspecté 4 fois par Fraser Health Authority depuis le 23 septembre 2025. La dernière inspection, le 30 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 15 juin 2026. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 15 juin 2026. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Les épinards cuits au four et la pâte filo de fromage entreposés à température ambiante. L'article a été éliminé pendant l'inspection.
      • Mesures correctives : S'assurer que l'aliment est maintenu à chaud à 60 degrés ou plus ou maintenu au froid à 4 degrés ou moins.
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Petites déjections de parasites notées dans la zone suivante :
      • - évier sous 3 compartiments
      • - Côté du refroidisseur de marche
      • - Le long du mur de stockage sec
      • - Salle de bureau sous le bureau
      • Action(s) corrective(s) : Enlever toutes les gouttes de parasites pour déterminer la surface des nouvelles gouttes. Portez l'équipement de protection individuelle approprié lors du nettoyage. Utilisez une serviette en papier humide pour enlever les excréments. Nettoyer et désinfecter la zone. Continuer de travailler avec les services de lutte antiparasitaire et de surveiller les activités. Date à corriger : 18 juin 2026
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

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