Angels' Valley Christian Retreat Centre - Food
Township Road 622A Lone Pine AB T0G 1M0 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle mécanique n'avait pas de résidus de chlore. Des mesures doivent être prises pour réparer le lave-vaisselle de sorte qu'un résidu de chlore de 100 ppm soit présent. Jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé, toutes les vaisselles/cuisinières doivent être immergées dans une solution de chlore de 100ppm pendant 2 minutes puis séchées à l'air.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?