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APERION CARE WEST RIDGE, LLC

6450 N RIDGE BLVD, CHICAGO, IL 60626 · Long Term Care

Résumé des inspections

APERION CARE WEST RIDGE, LLC a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 9 septembre 2022. La dernière inspection, le 19 mars 2025, a relevé 4 infractions.

Aucune des 7 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Produits chimiques et substances toxiques et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 14 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 19 mars 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés de façon sécuritaire, loin des aliments et des surfaces que les gens touchent. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient contaminer les aliments ou nuire aux gens, ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 12 mars 2025. Par exemple : SUBSTANCES TOXIQUES IDENTIFIÉES, CONSERVÉES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 9 septembre 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 9 septembre 2022. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 6 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 19 mars 2025. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NE DOIT PAS UTILISER LES CRATS LAITIERS EN MOYENS D'ÉLÉVATION POUR LES POINTS CONSERVÉS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NO BACK FLOW PREVENTION DEVICE PROVIDED AT ICE MACHINE WATER LINE,IN THE KITCHEN AREA. MUST INSTALL SO BACK FLOW PREVENTION DEVICE MAY BE LOCATED TO BE SERVICED AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO SELF CLOSING DEVICE PROVIDED AT STAFF WASHROOM DOOR IN BASEMENT AREA
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • KEEP FLOOR DRY BETWEEN ONE COMPARTMENT AND HANDWASHING SINK.REPAIR ISSUE
  2. Toiles

    7 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO AVAILABLE EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO ESTABLISH AN APPROPRIATE EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING SYSTEM AND MAINTAIN WITH VERIFIABLE DOCUMENTS ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NOTED HAND WASHING SINK IN THE KITCHEN BY THREE COMPARTMENT SINK AND FOR LOW TEMP DISH MACHINE NOT ACCESSIBLE FOR HAND WASHING. SINK BEING USED FOR CLEANING PURPOSES, INSIDE WAS STORED A GREEN BUCKET WITH DIRTY SPONGES, A SCRAPER AND USED FOOD GLOVES. REVIEWED HAND WASHING SINKS ARE FOR HAND WASHING PURPOSES ONLY. UPON MY REQUEST MANAGER CORRECTED ISSUE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
    • 28. SUBSTANCES TOXIQUES IDENTIFIÉES, CONSERVÉES ET UTILISÉES
      • CONDITION OF USE PESTICIDE. WE OBSERVED A GREEN OPENED PESTICIDE BEHIND THE ICE MACHINE IN THE KITCHEN(PALLETS SCATTERED ON FLOOR AND GLUE BOARD) AN OPENED PESTICIDE BLOCK ON FLOOR BESIDE THE POP VENDING MACHINE, WHICH ROOM IS USED FOR RESIDENTS TO PURCHASE POP, ETC. PESTICIDE SHALL BE CONTAINED IN A COVERED, TAMPER-RESISTANT BAIT STATION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION: 7-38-015, CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NE DOIT PAS UTILISER LES CRATS LAITIERS EN MOYENS D'ÉLÉVATION POUR LES POINTS CONSERVÉS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NO BACK FLOW PREVENTION DEVICE PROVIDED AT ICE MACHINE WATER LINE,IN THE KITCHEN AREA. MUST INSTALL SO BACK FLOW PREVENTION DEVICE MAY BE LOCATED TO BE SERVICED AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO SELF CLOSING DEVICE PROVIDED AT STAFF WASHROOM DOOR IN BASEMENT AREA
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • KEEP FLOOR DRY BETWEEN ONE COMPARTMENT AND HANDWASHING SINK.REPAIR ISSUE
  3. Réinspection des toiles

    7 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • BROKEN WOOD BASE INSIDE THE CABINET OF HANDWASHING SINK WERE ICE MACHINE IS STORED.SURFACE MUST BE SMOOTH, CLEANABLE AND NON ABSORBENT MATERIAL.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • BROKEN RUBBER GASKET INSIDE THE TWO DOOR REACH-IN COOLERS IN PREP AREA REPAIR/REPLACE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE CLOTH AS A MEANS OF REPAIR ON THE DOOR OF DISHMACHINE.MUST BE SMOOTH AND CLEANABLE. REPAIR ISSUE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • HOT AND COLD WATER HANDLES AT HANDWASHING SINK BY THE DISHROOM ARE NOT EASILY ABLE TO OPEN/TURN ON THE HANDLE.INSTRUCTED TO REPAIR
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • WE OBSERVED WHEN DISHMACHINE IN USED WATER COMES OUT FROM ABOVE AND UNDER DOORS,SIDE PANELS,ETC. MUST REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • BROKEN TILE AND CEMENT FLOOR UNDER THE ICE MACHINE MUST BE REPAIRED.SURFACE MUST BE SMOOTH CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL. BROKEN AND PEELING PAINT ABOVE HIGH TEMP DISHMACHINE MUST BE REPAIRED.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST PROVIDE PROTECTIVE SHIELDING TO LIGH BULBS OR SHATTER RESISTANT BULBS. AT DISHROOM.
  4. Réinspection des toiles

    9 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • BROKEN RUBBER GASKET INSIDE THE TWO DOOR REACH-IN COOLERS IN PREP AREA REPAIR/REPLACE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • BROKEN WOOD BASE INSIDE THE CABINET OF HANDWASHING SINK WERE ICE MACHINE IS STORED.SURFACE MUST BE SMOOTH, CLEANABLE AND NON ABSORBENT MATERIAL.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE CLOTH AS A MEANS OF REPAIR ON THE DOOR OF DISHMACHINE.MUST BE SMOOTH AND CLEANABLE. REPAIR ISSUE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • HOT AND COLD WATER HANDLES AT HANDWASHING SINK BY THE DISHROOM ARE NOT EASILY ABLE TO OPEN/TURN ON THE HANDLE.INSTRUCTED TO REPAIR
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • WE OBSERVED WHEN DISHMACHINE IN USED WATER COMES OUT FROM ABOVE AND UNDER DOORS,SIDE PANELS,ETC. MUST REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • BROKEN TILE AND CEMENT FLOOR UNDER THE ICE MACHINE MUST BE REPAIRED.SURFACE MUST BE SMOOTH CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL. BROKEN AND PEELING PAINT ABOVE HIGH TEMP DISHMACHINE MUST BE REPAIRED.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST PROVIDE PROTECTIVE SHIELDING TO LIGH BULBS OR SHATTER RESISTANT BULBS. AT DISHROOM.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • ADDITIONAL FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATE IS REQUIRED ON SITE,INSTRUCTED TO PROVIDE
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION NOT CORRECTED FROM 7-1-2024,REPORT #2596826 #16) 4-601.11(A) WE OBSERVED ICE/FOOD NOT PROTECTED. INTERIOR OF THE ICE MACHINES UPPER WATER RESERVOIR, AND ALL ICE CONTACT SIDES AND INTERIOR OF THE MACHINE WITH EXCESSIVE BLACK AND PINK SLIME SUBSTANCE DRIPPING DOWN INTO THE ICE. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE THE INTERIOR OF THE ICE MACHINE THROUGHOUT.ICE IS USED FOR HUMAN CONSUMPTION. PRIORITY VIOLATION 7-42-090. CITATION ISSUED.
  5. Toiles

    13 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • PERSON IN CHARGE AT THE TIME OF INSPECTION DOES NOT HAVE A CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED -
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO ORIGINAL AND VALID CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE POSTED NOR PROVIDED ON SITE FOR PRESENT MANAGER ON DUTY. INSTRUCTED TO PROVIDE. A LEAST ONE CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE WHEN FOOD IS HANDLED. PRIORITY FOUNDATION: 7-38-012, CITATION ISSUED.
    • 8. HANDS CLEAN & PROPERLY WASHED
      • OBSERVED EMPLOYEE IN THE DISHROOM WITH GLOVED HANDS HANDLING DIRTY DISHES/GLASSES AND PUT THEM THRU THE HIGH TEMP DISH MACHINE.AND WITHOUT PROPER HAND WASHING HANDLED AND STORED CLEAN DISHES. FOOD HANDLERS MUST WASH HANDS AND CHANGE GLOVES AFTER ANY POSSIBLE CONTAMINATION. MANAGER DISCUSSED ISSUE WITH EMPLOYEE. PRIORITY VIOLATION 7-38-010.CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • BOTH HANDWASHING SINK IN THE KITCHEN NOT ACCESSIBLE FOR HANDWASHING. HANDWASHING SINK BY PREP AREA AND BY VEGETABLE ONE COMPARTMENT SINK FAUCET NECK WAS TURNED TO THE LEFT AND COVERED WITH SARAN PLASTIC PAPER. SINK NOT OPERABLE DUE TO WHEN IN USE ONE COMPARTEMENT SINK WILL BACKS UP(GREASE AND PARTICLES) AND HANDWASHING SINK NOT DRAINING. THE OTHER HANDWASHING SINK IN DISHROOM AND BY THE THREE COMPARTMENT SINK ,DRAIN PIPE NOT CONNECTED TO HANDSINK. PER MY REQUEST,MANAGER CALLED ENGINEER TO CORRECTED ISSUE. AT 10:15AM ABLE TO REPAIR HANDWASHING SINK IN DISHROOM AREA ONLY. MUST CORRECT ISSUE AT HANDWSHING SINK IN PREP AREA AND BY ONE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO HAVE EMPLOYEE WASHING HANDS AT SAID REPAIRED SINK. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-38-030(C),CITATION ISSUED
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • WE OBSERVED ICE/FOOD NOT PROTECTED. INTERIOR OF THE ICE MACHINES UPPER WATER RESERVOIR, ICE BIN, AND ALL ICE CONTACT SIDES AND INTERIOR OF THE MACHINE WITH EXCESSIVE BLACK AND PINK SLIME SUBSTANCE DRIPPING DOWN INTO THE ICE. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE THE INTERIOR OF THE ICE MACHINE THROUGHOUT. ALSO EXCESS RUST AT INTERIOR AND EXTERIOR OF ICE MACHINE,MUST REMOVE OR REPLACE UNIT.ICE IS USED FOR HUMAN CONSUMPTION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • BROKEN WOOD BASE INSIDE THE CABINET OF HANDWASHING SINK WERE ICE MACHINE IS STORED.SURFACE MUST BE SMOOTH, CLEANABLE AND NON ABSORBENT MATERIAL.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE CLOTH AS A MEANS OF REPAIR ON THE DOOR OF DISHMACHINE.MUST BE SMOOTH AND CLEANABLE. REPAIR ISSUE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • BROKEN RUBBER GASKET INSIDE THE TWO DOOR REACH-IN COOLERS IN PREP AREA REPAIR/REPLACE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • HOT AND COLD WATER HANDLES AT HANDWASHING SINK BY THE DISHROOM ARE NOT EASILY ABLE TO OPEN.INSTRUCTED TO REPAIR
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • WE OBSERVED WHEN DISHMACHINE IN USED WATER COMES OUT FROM ABOVE AND UNDER DOORS,SIDE PANELS,ETC. MUST REPAIR.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • BROKEN TILE AND CEMENT FLOOR UNDER THE ICE MACHINE MUST BE REPAIRED.SURFACE MUST BE SMOOTH CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL. BROKEN AND PEELING PAINT ABOVE HIGH TEMP DISHMACHINE MUST BE REPAIRED.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST PROVIDE PROTECTIVE SHIELDING TO LIGH BULBS OR SHATTER RESISTANT BULBS. AT DISHROOM.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • ADDITIONAL FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATE IS REQUIRED ON SITE,INSTRUCTED TO PROVIDE
  6. Toiles

    1 infraction

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO ONE ON SITE WITH A VALID CITY OF CHICAGO CERTIFED FOOD MANAGER CERTIFICATE WHILE TIME/TEMPERATURE CONTROLLED FOODS INCLUDING COOKED VEGETABLES AND SERVED. NO CERTIFICATE POSTED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012
  7. Licence

    12 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • A SIGN OR POSTER THAT NOTIFIED FOOD EMPLOYEES TO WASH THEIR HANDS IS NOT PROVIDED AT EMPLOYEE RESTROOM HAND SINKS. FACILITY MUST PROVIDE A CLEARLY VISIBLE HANDWASHING SIGN AT EACH HAND SINK.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • CAN OPENER BLADE NOT CLEAN TO SIGHT AND TOUCH? THE FACILITY MUST WASH, RINSE, SANITIZE, AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • ROACHES WERE OBSERVED DEAD UNDER THE MICROWAVE. THE PREMISES SHALL BE MAINTAINED FREE OF INSECTS, RODENTS, AND OTHER PESTS. ELIMINATE DEAD ROACHES USING PROPER PEST CONTROL PROCESSES AS NEEDED.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • BOXES OF FOOD STORED ON WALK-IN COOLER FLOOR. THE FACILITY MUST ENSURE PRODUCTS ARE AT LEAST 6 INCHES ABOVE THE FLOOR.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED MILK CRATES USED AS A MEANS OF STORAGE OR ELEVATION IN WALK-IN COOLER. FACILITY MUST REMOVE FROM USE AND REPLACE WITH EQUIPMENT THAT IS DURABLE AND EASILY CLEANABLE THAT MEETS NSF/ANSI STANDARDS.--- OBSERVED RUSTED SHELVING UNDER WINDOW WITH FAN IN KITCHEN AREA, RUSTED SHELVING IN WALK-IN COOLER, RUSTED FAN GUARD IN WALK-IN COOLER. SURFACES ARE NO LONGER EASILY CLEANABLE. THE FACILITY MUST REPLACE WITH A CORROSION-RESISTANT, NONABSORBENT, AND SMOOTH MATERIAL MEETING NSF/ANSI STANDARDS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • THE WINDOW FAN GUARD AND WALK-IN COOLER FAN GUARD ARE SOILED WITH RUST DEBRIS. THE FACILITY MUST BE CLEAN AND MAINTAINED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • BACKFLOW PREVENTION DEVICE FOUND MISSING BEHIND COFFEE MACHINE IN KITCHEN AND UTILITY MOP SINK. FACILITY MUST PROVIDE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED PLASTIC WRAP USED AS A MEANS OF REPAIR FOR A LEAK AT THE WATER FAUCET FOR THE 3-COMPARTMENT SINK. THE FACILITY MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • COVERED WASTE RECEPTACLES FOUND MISSING IN UNISEX EMPLOYEE RESTROOMS. THE FACILITY MUST PROVIDE WASTE RECEPTACLES WITH LIDS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • GREASE/SOIL DEBRIS FOUND BEHIND STOVE UNIT.---CALCIUM/LIME BUILDUP FOUND UNDER/AROUND DISH MACHINE. THE FACILITY MUST BE CLEAN AND MAINTAINED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED AN OPENING AROUND PIPING UNDER DRY STORAGE SHELVING IN OFFICE AREA. FACILITY MUST RE-SEAL PIPE CASING ABOVE DRY STORAGE ITEMS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED FLOOR TILES UNDER STORAGE SHELVING IN OFFICE. FACILITY MUST PROVIDE SMOOTH, EASILY CLEANABLE, AND NON ABSOBENT SURFACES.

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