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Arby's

1680 Richmond St, London ON N6G 3Y9 · Restaurant

10 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Requis

    1 infraction

    • Les manipulateurs de nourriture qui entrent en contact avec des aliments / ustensiles le font d'une manière sanitaire
      • Échec pour s'assurer que le manipulateur d'aliments se lave les mains au besoin
  3. Requis

    0 infraction

  4. Requis

    1 infraction

    • Articles, ustensiles, équipements et installations polyvalents sont nettoyés et désinfectés
      • Défaut de nettoyer et de désinfecter les surfaces du matériel et des installations aussi souvent que nécessaire
  5. Suivi

    0 infraction

  6. Requis

    2 infractions

    • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
      • Ne pas maintenir des aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
  7. Requis

    0 infraction

  8. Requis

    0 infraction

  9. Requis

    1 infraction

    • Dossiers, reçus, certificats tenus au besoin
      • Échec de la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises
  10. Requis

    2 infractions

    • La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
      • Impossible de maintenir le système de ventilation
    • Le gestionnaire ou le superviseur des aliments présent pendant l'exploitation a terminé la formation de gestionnaire des aliments
      • Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur qui a terminé la formation de manipulateur d'aliments pendant chaque heure d'exploitation dans un local de service alimentaire