Arctic Glacier Premium Ice
9679 186th St, Surrey · Other
7 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]
- Observation : Un plan de salubrité des aliments (y compris les points de contrôle critiques, les limites critiques, les mesures de surveillance et les mesures correctives) est nécessaire pour cette installation de transformation des aliments (glace). L'exploitant a mentionné qu'il y avait un plan HACCP en place aux États-Unis, mais ce plan n'a pas été approuvé par l'autorité régionale de la santé ni approuvé comme plan ministériel de salubrité des aliments dans la province de la Colombie-Britannique. Le gestionnaire de la Direction générale a mentionné qu'il y a trois endroits en Colombie-Britannique (Kelowna, Surrey et Duncan) et qu'ils discuteront à leur prochaine réunion s'ils poursuivent ou non un plan de salubrité des aliments.
- Mesures correctives : S'assurer qu'un plan de salubrité des aliments spécifique aux procédures de Glacier Arctic Premium Ice est fourni à l'OPS de district aux fins d'approbation sanitaire pour l'adresse de ce site seulement. Si le propriétaire/exploitant d'Arctic Glacier Premium Ice souhaite soumettre un plan d'entreprise de salubrité des aliments, il doit l'approuver à l'échelle provinciale par les autorités sanitaires compétentes de la Colombie-Britannique ou de la CBDC (selon l'emplacement du siège social). Corriger dans les 6 mois. Fournir à l'OPS du district de Fraser Health une mise à jour concernant si le plan d'entreprise sera soumis à l'approbation sanitaire le plus tôt possible (de préférence dans un délai de 2 mois).
- Score de violation: 1
- 314 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures d'assainissement écrites acceptables [art. 24]
- Observation : Un plan d'assainissement (c.-à-d. indiquant les types, les concentrations, les utilisations et les détails d'entreposage des agents de nettoyage, des agents d'assainissement, des pesticides et un calendrier de nettoyage pour chaque zone, article ou équipement de l'installation, la méthode de nettoyage, la fréquence de nettoyage et les personnes qui effectueront le nettoyage) doit être soumis à l'OPS de district pour examen et approbation sanitaire.
- Mesures correctives: Veuillez fournir à l ' OPS du district une copie de votre plan d ' assainissement aux fins d ' examen et d ' approbation sanitaire; Corriger dans les 6 mois. Si le propriétaire ou l'exploitant s'intéresse à un plan d'assainissement d'entreprise, le soumettre à l'autorité sanitaire ou à la CCCB en Colombie-Britannique (selon l'emplacement du siège social).
- Score de violation: 1
- 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]