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Ardmore School - Food

4801 48 Avenue Ardmore AB T0A 0B0 · Food - General

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • La laveuse et le sèche-linge ont été notés dans la cuisine. Mesure à prendre: Veuillez soit retirer la laveuse et le sèche-linge de la cuisine et le déplacer vers un autre endroit OU installer une barrière physique dans la cuisine pour séparer physiquement les deux activités. * Lors d'une discussion avec le fonctionnaire, celui-ci a confirmé qu'il avait l'intention de sortir la machine à laver de la cuisine (les travaux sont en cours). 8 mai 2026 : Observations La laveuse et le sèche-linge sont notés dans la cuisine. Un panier contenant des draps a également été observé dans la cuisine.
  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • La laveuse et le sèche-linge ont été notés dans la cuisine. Mesure à prendre: Veuillez soit retirer la laveuse et le sèche-linge de la cuisine et le déplacer vers un autre endroit OU installer une barrière physique dans la cuisine pour séparer physiquement les deux activités. * Lors d'une discussion avec le fonctionnaire, celui-ci a confirmé qu'il avait l'intention de sortir la machine à laver de la cuisine (les travaux sont en cours).
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • La laveuse et le sèche-linge ont été notés dans la cuisine. Mesure à prendre: Veuillez soit retirer la laveuse et le sèche-linge de la cuisine et le déplacer vers un autre endroit OU installer une barrière physique dans la cuisine pour séparer physiquement les deux activités.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Non observé pendant l'inspection - aucun fonctionnaire présent dans la cuisine pendant l'inspection. Mesure à prendre:Veuillez envoyer la photo des documents d'essai avec les dates d'expiration.
  5. Contrôle

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il n'y avait pas de bandelettes d'analyse du désinfectant. S'il vous plaît assurer la disponibilité de bandes d'essai de désinfectant correctes pour confirmer la résistance suffisante de la solution de désinfectant.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis affiché a expiré. Veuillez poster un permis valide.
  6. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • La laveuse et le sèche-linge ont été notés dans la cuisine. Veuillez enlever la laveuse et le séchoir ou vous assurer que la lessive n'est pas effectuée lors de la préparation des aliments.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il n'y avait pas de bandelettes d'analyse du désinfectant.