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ARTHUR'S PUB - BEST WESTERN-COBOURG

930 BURNHAM ST, COBOURG ON K9A 2X9 · Food Safety

5 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • Les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants.
      • Préfet alimentaire non entretenu avec surface de plancher serrée, lisse ou non absorbante où les aliments sont manipulés
  2. Requis

    1 infraction

    • Ustensiles nettoyés manuellement comme prescrit dans le règlement.
  3. Suivi

    0 infraction

  4. Requis

    2 infractions

    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
    • Les ustensiles sont désinfectés mécaniquement comme prescrit dans le règlement.
      • Échec pour assurer l'équipement mécanique fournir de l'eau de rinçage à 82 degrés Celsius pendant 10 secondes
  5. Requis

    1 infraction

    • Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.