Artisan Pizza
C - 5775 176th St, Surrey · Restaurant
6 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Bouteille de sauce au piment dans la glacière à l'italienne observée pour en faire pousser la moisissure.
- Mesures correctives : Jeter les aliments.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le lavage à la main manque de savon liquide.
- Mesures correctives : Assurez-vous que l'évier de lavage des mains est bien équipé avec de l'eau courante chaude et froide, du savon liquide et des serviettes en papier en tout temps.
- Score de violation: 5
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Des déjections rongées observées derrière la porte sèche.
- Mesures correctives: Nettoyer la zone mentionnée.
- Score de violation: 3
- 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Lame d'ouverture peut avoir accumulé des débris alimentaires.
- Mesure(s) corrective(s) : Nettoyer et désinfecter les articles mentionnés après chaque utilisation ou toutes les 2 heures d'utilisation continue qui sont jamais moindres. S'il est occupé, mettre peut ouvrir dans la vaisselle pour être lavé plus tard quand moins occupé.
- Score de violation: 5
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de suivi
0 infraction