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ASIAN HALAL KITCHEN

90-02 CORONA AVENUE, Queens, NY 11373 · Restaurant (Southeast Asian)

Résumé des inspections

ASIAN HALAL KITCHEN a été inspecté 7 fois par NYC Department of Health and Mental Hygiene (DOHMH) depuis le 10 mars 2025. La dernière inspection, le 9 octobre 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 7 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 5 inspections et 27 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Protection des aliments contre la contamination et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 14 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 29 septembre 2026. Par exemple : Live roaches in facility's food or non-food area.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 29 septembre 2026. Par exemple : Food, supplies, or equipment not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display, service or from customer’s refillable, reusable container. Condiments not in single-service containers or dispensed directly by the vendor.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 septembre 2026. Par exemple : Design, construction, materials used or maintenance of food contact surface improper. Surface not easily cleanable, sanitized and maintained.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 septembre 2026. Par exemple : No hand washing facility in or adjacent to toilet room or within 25 feet of a food preparation, food service or ware washing area. Hand washing facility not accessible, obstructed or used for non-hand washing purposes. No hot and cold running water or water at inadequate pressure. No soap or acceptable hand-drying device.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 septembre 2026. Par exemple : Cold TCS food item held above 41 °F; smoked or processed fish held above 38 °F; intact raw eggs held above 45 °F; or reduced oxygen packaged (ROP) TCS foods held above required temperatures except during active necessary preparation.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de NYC Department of Health and Mental Hygiene (DOHMH), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Pre-permit (Operational) / Reopening Inspection

    1 infraction

    • 10F: Non-food contact surface or equipment made of unacceptable material, not kept clean, or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
      • Not Critical
  2. Pre-permit (Operational) / Reopening Inspection

    4 infractions

    • 06C: Food, supplies, or equipment not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display, service or from customer’s refillable, reusable container. Condiments not in single-service containers or dispensed directly by the vendor.
      • Critical
    • 04M: Live roaches in facility's food or non-food area.
      • Critical
    • 08A: Establishment is not free of harborage or conditions conducive to rodents, insects or other pests.
      • Not Critical
    • 04L: Evidence of mice or live mice in establishment's food or non-food areas.
      • Critical
  3. Pre-permit (Operational) / Reopening Inspection

    8 infractions

    • 04L: Evidence of mice or live mice in establishment's food or non-food areas.
      • Critical
    • 10H: Single service article not provided. Single service article reused or not protected from contamination when transported, stored, dispensed. Drinking straws not completely enclosed in wrapper or dispensed from a sanitary device.
      • Not Critical
    • 04K: Evidence of rats or live rats in establishment's food or non-food areas.
      • Critical
    • 05D: No hand washing facility in or adjacent to toilet room or within 25 feet of a food preparation, food service or ware washing area. Hand washing facility not accessible, obstructed or used for non-hand washing purposes. No hot and cold running water or water at inadequate pressure. No soap or acceptable hand-drying device.
      • Critical
    • 06C: Food, supplies, or equipment not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display, service or from customer’s refillable, reusable container. Condiments not in single-service containers or dispensed directly by the vendor.
      • Critical
    • 04M: Live roaches in facility's food or non-food area.
      • Critical
    • 08A: Establishment is not free of harborage or conditions conducive to rodents, insects or other pests.
      • Not Critical
    • 02G: Cold TCS food item held above 41 °F; smoked or processed fish held above 38 °F; intact raw eggs held above 45 °F; or reduced oxygen packaged (ROP) TCS foods held above required temperatures except during active necessary preparation.
      • Critical
  4. Trans Fat / Initial Inspection

    1 infraction

    • 16-02: The original nutrition fact labels or ingredient label for a cooking oil, shortening or margarine or food item sold in bulk, or acceptable manufacturer’s documentation not maintained on site.
  5. Pre-permit (Operational) / Initial Inspection

    13 infractions

    • 06C: Food, supplies, or equipment not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display, service or from customer’s refillable, reusable container. Condiments not in single-service containers or dispensed directly by the vendor.
      • Critical
    • 09C: Design, construction, materials used or maintenance of food contact surface improper. Surface not easily cleanable, sanitized and maintained.
      • Not Critical
    • 06F: Wiping cloths not stored clean and dry, or in a sanitizing solution, between uses.
      • Critical
    • 04K: Evidence of rats or live rats in establishment's food or non-food areas.
      • Critical
    • 04M: Live roaches in facility's food or non-food area.
      • Critical
    • 10F: Non-food contact surface or equipment made of unacceptable material, not kept clean, or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
      • Not Critical
    • 04A: Food Protection Certificate (FPC) not held by manager or supervisor of food operations.
      • Critical
    • 05D: No hand washing facility in or adjacent to toilet room or within 25 feet of a food preparation, food service or ware washing area. Hand washing facility not accessible, obstructed or used for non-hand washing purposes. No hot and cold running water or water at inadequate pressure. No soap or acceptable hand-drying device.
      • Critical
    • 10B: Anti-siphonage or back-flow prevention device not provided where required; equipment or floor not properly drained; sewage disposal system in disrepair or not functioning properly. Condensation or liquid waste improperly disposed of.
      • Not Critical
    • 04H: Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not discarded in accordance with HACCP plan.
      • Critical
    • 08A: Establishment is not free of harborage or conditions conducive to rodents, insects or other pests.
      • Not Critical
    • 28-06: Contract with a pest management professional not in place. Record of extermination activities not kept on premises.
      • Not Critical
    • 06D: Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each use and following any activity when contamination may have occurred.
      • Critical
  6. Pre-permit (Operational) / Initial Inspection

    7 infractions

    • 02G: Cold TCS food item held above 41 °F; smoked or processed fish held above 38 °F; intact raw eggs held above 45 °F; or reduced oxygen packaged (ROP) TCS foods held above required temperatures except during active necessary preparation.
      • Critical
    • 04A: Food Protection Certificate (FPC) not held by manager or supervisor of food operations.
      • Critical
    • 10D: Mechanical or natural ventilation not provided, inadequate, improperly installed, in disrepair or fails to prevent and control excessive build-up of grease, heat, steam condensation, vapors, odors, smoke or fumes.
      • Not Critical
    • 04K: Evidence of rats or live rats in establishment's food or non-food areas.
      • Critical
    • 10G: Dishwashing and ware washing: Cleaning and sanitizing of tableware, including dishes, utensils, and equipment deficient.
      • Not Critical
    • 28-06: Contract with a pest management professional not in place. Record of extermination activities not kept on premises.
      • Not Critical
    • 08A: Establishment is not free of harborage or conditions conducive to rodents, insects or other pests.
      • Not Critical
  7. Administrative Miscellaneous / Initial Inspection

    1 infraction

    • 19-04: Expanded Polystyrene (EPS) single service article not designated as a recyclable material.
      • Not Critical

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