Athabasca Lodge Motel
4004 Highway 2 S Athabasca AB T9S 1B5 · Food - General
8 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- On a observé que l'installation n'avait pas de bandes d'essai au chlore. Veuillez vous assurer que les bandes d'essai sont disponibles lors de la réinspection. Le 26 juin 2026 - l'installation disposait de bandes d'essai du pH. Veuillez vous assurer que des bandes d'essai de chlore sont disponibles lors de la réinspection.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- On a observé que l'installation n'avait pas de solution d'assainissement pour leurs surfaces et leurs tables dans la salle à manger. L'opérateur a fait une solution de javel et a testé la solution.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- On a observé que l'installation n'avait pas de bandes d'essai au chlore. Veuillez vous assurer que les bandes d'essai sont disponibles lors de la réinspection.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- On a observé que l'évier de lavage des mains n'avait pas de serviettes en papier. L'opérateur a immédiatement remplacé le rouleau de serviette en papier.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1. Ventures notées avec accumulation de débris. 2. Micro-ondes avec quelques miettes observées.1-2. Veuillez vous assurer que les zones suivantes sont nettoyées et nettoyées.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Aucun désinfectant n'était disponible. La solution était préparée au moment de la visite.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Permis périmé observé. Veuillez vous assurer que la plus récente copie du permis de manutention des aliments est présente et affichée.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1. Grille-pain avec des débris alimentaires à l'intérieur. 2. Micro-ondes avec un résidu huileux observé. 1-2. Assurez-vous que les zones sont nettoyées et nettoyées.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1. Grille-pain avec des débris alimentaires à l'intérieur. 2. Micro-ondes avec un résidu huileux observé. 1-2. Assurez-vous que les zones sont nettoyées et nettoyées.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?