ATOMIX CAFE

1957 W CHICAGO AVE, CHICAGO, IL 60622 · Restaurant

12 inspections

1. Toiles4 août 2022

   0 infraction

2. Toiles8 oct. 2020

   0 infraction

3. Toiles16 juill. 2019

   9 infractions

   • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
     • THE PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY.INSTRUCTED TO PROVIDE HEALTH EMPLOYEE POLICY AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED. 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
   • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
     • THE PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE PROCEDURE FOR EMPLOYEE TO FOLLOW WHEN RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTE TO PROVIDE PROCEDURE WITH THE NECESSARY ITEMS GLOVES, MASKS, DISPOSABLE MOPS AND APPROPRIATE SANITIZER. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
   • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
     • MUST PROPERLY LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN THE ORIGINAL CONTAINER.
   • 40. FONDS PERSONNELS
     • OBSERVED FOOD HANDLERS NOT WEARING HAIR RESTRAINTS WHILE SERVING AND PREPING FOOD IN FRONT PREP AREA. MUST WEAR HAIR RESTRAINTS.
   • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
     • BACK FLOW PREVENTER DEVICE NOT LOCATED AT THE ESPRESSO COFFEE MACHINE AND ICE MACHINE. INSTRUCTED TO INSTALL SO THAT CAN BE LOCATED TO BE SERVICE AND MAINTAIN.
   • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
     • NO COVERED WASTE RECEPTACLE PROVIDED IN BOTH WASHROOMS MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
   • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
     • INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING IN REAR STORAGE AREA AND MUST MAINTAIN.
   • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
     • OBSERVED HEAVY ACCUMULATION OF DUST BUILD UP ON CEILING VENTILATION VENTS INSIDE BATHROOMS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
   • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
     • OBSERVED CERTIFIED FOOD MANAGERS WITHOUT THE ALLERGEN TRAINING. INSTRUCTED THAT ALL CERTIFIED FOOD SERVICE MANGERS MUST COMPLETE FOOD ALLERGEN TRAINING.
4. Plainte16 mars 2018

   3 infractions

   • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
     • MUST CLEAN THE INTERIOR OF THE REACH IN PREP COOLERS AND CLEAN THE DRY STORAGE SHEVLING AND COUNTER TOP IN THE FRONT TO REMOVE SPILLS AND/OR DEBRIS.
   • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
     • FLOORS NEED CLEANING ALONG THE WALL BASE AND IN CORNERS THROUGH TO REMOVE SPILLS AND/OR DEBRIS.
   • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
     • NOTED THE 1st FAUCET FIXTURE WITH A LEAK. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
5. Toiles14 août 2017

   3 infractions

   • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
     • OBSERVED A RIPPED GASKET AROUND THE 2-DOOR DAIRY AND TEA COOLER BEHIND THE FRONT COUNTER TO PROVIDE A TIGHT FITTING SEAL AT ALL TIMES.
   • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
     • OBSERVED DIRTY RAGS AND TOWELS ON THE FLOOR UNDER THE 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REMOVE TOWELS AND MAINTAIN.
   • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
     • ALL EMPLOYEES PREPARING FOOD AND DRINKS IN THE PREP AREA MUST WEAR A PROPER HAIR RESTRAINT TO CONFINE HAIR AT ALL TIMES.
6. Réinspection des toiles28 oct. 2016

   3 infractions

   • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
     • BLACK SUBSTANCE ON RUBBER GASKET OF THE WHITE REACH IN FREEZER INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
   • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
     • PARTIAL OF COVING IS MISSED UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK,INSTRUCTED TO REPLACE.SURFACE MUST BE SMOOTH CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE
   • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
     • OBSERVED LENTIL SOUP BEEN COOKED ON TWO BURNER UNIT AT REAR AREA.INSTRUCTED TO PROVIDED VENTILATION/ HOOD(COMMERCIAL),OR REMOVE UNIT.ALSO NO VENTILATION PROVIDED AT BOTH WASHROOMS.MUST PROVIDE.
7. Toiles20 oct. 2016

   6 infractions

   • 6. HANDS LASHED ET CLEANED, BONNES PRATIQUES HYGIÉNIQUES; PAS DE CONTACT AVEC LES ALIMENTS PRÊTS À LA VIANDE.
     • POOR HYGIENIC PRACTICES.OBSERVED EMPLOYEE TAKING FOOD ORDERS AND PAYMENT AND TOUCHING HIS FACE AND WITHOUT HAND WASHING HANDLING READY TO EAT FOOD FROM SCOOPING ICE FROM ICE BIN TO SLICE BAGELS. ALSO NO HAND WASHING PRIOR TO GLOVE HANDS.OBSERVED EMPLOYEE COMING OUT FROM WASHROOM ENTERING PREP AREA AND WITHOUT WASHING HANDS STARTED TO TOUCH FOOD CONTAINER WITH FOOD INSIDE(TEA).MUST WASH HANDS EVERY POSSIBLE CONTAMINATION AND PRIOR TO GLOVE HANDS.MANAGER CORRECTED PROBLEM. CRITICAL VIOLATION:7-38-010(A)
   • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
     • THREE COMPARTMENT SINK IN POOR REPAIR.WATER IS BACKING UP AT COMPARTMENT SINK WHEN WATER IS RELEASED FROM COMPARTMENT OR FAUCET IS TURNED ON NEED TO REPAIR CAUSE.SERIUOS VIOLATION:7-38-030
   • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
     • BLACK SUBSTANCE ON RUBBER GASKET OF THE WHITE REACH IN FREEZER INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
   • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
     • PARTIAL OF COVING IS MISSED UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK,INSTRUCTED TO REPLACE.SURFACE MUST BE SMOOTH CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE
   • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
     • OBSERVED LENTIL SOUP BEEN COOKED ON TWO BURNER UNIT AT REAR AREA.INSTRUCTED TO PROVIDED VENTILATION/ HOOD(COMMERCIAL),OR REMOVE UNIT.ALSO NO VENTILATION PROVIDED AT BOTH WASHROOMS.MUST PROVIDE.
   • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
     • OBSERVED EMPLOYEE WITHOUT HAIR RESTRAINT IN PREP AREA,INSTRUCTED TO PROVIDE A FORM OF HAIR RESTRAINT
8. Toiles27 oct. 2015

   6 infractions

   • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
     • RUBBER GASKET ON REACH IN FREEZER IN NEED OF REPLACING. MUST CORRECT AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
   • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
     • INTERIOR OF REACH IN COOLERS IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL FOOD SPILLS. LARGE CAN OPENER IN NEED OF OPENING TO REMOVE ALL BUULD UP. MUST CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
   • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
     • FLOORS THROUGH OUT BASEMENT IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL BUILD UP. ALL STANDING WATER IN BASEMENT MUST BE REMOVED. FLOORS THROUGH OUT PREP AREA IN NEED OF CLEANING UNDER AND AROUND ALL EQUIPMENT. MUST CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
   • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
     • WALLS THROUGH OUT PREP AREA IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL SPLATTER AND DUST BUILD UP. MUST DETAIL CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
   • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
     • AIR VENTS IN NEED OF CLEANING TO REMOVE DUST BUILD UP. LEAK AT WATER HEATER IN BASEMENT MUST BE CORRECTED. MUST CORRECT AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
   • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
     • ALL REACH IN COOLERS IN NEED OF THERMOMETERS. MUST INSTALL AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
9. Réinspection des toiles25 sept. 2014

   5 infractions

   • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
     • LABEL ALL PREPARED FOOD IN PREP COOLERS.
   • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
     • FONDS DE VENTILATION CLÉS DANS LES DÉCHETS (BÂTIMENT DE DUT).
   • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
     • PROVIDE THERMOMETER IN ALL COOLERS.
   • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
     • TOUS LES MANGEURS DE NOURRITURE DOIVENT PORTER DES RÉTRACTATIONS.
   • 44. UNIQUEMENT PERSONNEL AUTORISÉ DANS LA ZONE ALIMENTAIRE
     • PROVIDE CLEAR SEPARATION OF CUSTOMERS AND FOOD PREP AREA.
10. Toiles16 sept. 2014

    9 infractions

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • OBSERVED RED, BROWN, AND BLACK SUBSTANCE ON INTERIOR PANEL OF ICE MACHINE DRIPPING ONTO ICE. INSTRUCTED MANAGER TO DISCARD ICE, CLEAN AND SANITIZE INTERIOR OF ICE MACHINE. SERIOUS VIOLATION 7-38-005A CITATION ISSUED.
    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • LABEL ALL PREPARED FOOD IN PREP COOLERS AND BULK CONTAINERS IN STORAGE AREA.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN INTERIOR AND EXTERIOR OF ICE CONTAINER LID, WATER DISPENSER DRIP TRAY, SHELVES UNDER FRONT COUNTER, BOTTOM OF COOLERS AND FREEZERS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN WALLS IN PREP AREA BEHIND REACH-IN COOLER, TOASTERS, SINKS, ETC. CLEAN WALL VENT AND CEILING FAN IN REAR PREP AREA,VENTILATION FAN IN WASHROOMS(DUST BUILDUP).
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • PROVIDE SEPARATE AREA FOR EMPLOYEE BELONGINGS.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • PROVIDE THEMOMETERS IN ALL COOLERS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • DISCARD SOILED WATER AND STORE MOP HEAD UPRIGHT TO PREVENT INSECT BREEDING.
    • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
      • TOUS LES MANGEURS DE NOURRITURE DOIVENT PORTER DES RÉTRACTATIONS.
    • 44. UNIQUEMENT PERSONNEL AUTORISÉ DANS LA ZONE ALIMENTAIRE
      • PROVIDE CLEAR SEPARATION OF CUSTOMERS AND FOOD PREP AREA.
11. Toiles16 oct. 2013

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • UPPER INTERIOR PANEL OF ICE MACHINE NOT CLEAN.MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • WALL VENT IN PREP AREA NOT CLEAN.MUST CLEAN/MAINTAIN.ALSO HOT WATER HANDLE LEAKY IN SOUTH/LEFT WASHROOM.MUST REPAIR.
12. Licence31 mars 2011

    0 infraction