A&W 1303
4617 59 Street Stettler AB T0C 2L1 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Il y a une odeur sous le lavabo dans la zone de service. Le plafond doit être remplacé. Peut-être qu'il y a une solution au cas où ça se reproduise. Il y a beaucoup de fils électriques dans le sous-sol. Veuillez fournir une sorte de documentation démontrant qu'il n'y a pas de préoccupation, car je ne suis pas qualifié pour déterminer cela.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Contrôle
1 infraction
- 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
- - Il y avait des oignons coupés dans la glacière avec une minuterie expirée. Après la conversation avec le superviseur sur First in First Out (FIFO). Les oignons ont été jetés.
- 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
- Contrôle
0 infraction