A&W 1474
5520 Highway 2A Lacombe AB T4L 1A3 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle à haute température n'a pas atteint la température d'assainissement requise de 71°C ou plus. Veuillez veiller à ce que tous les plats soient désinfectés à l'aide de l'évier à trois compartiments pour assurer un assainissement adéquat.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Un trou a été observé sur la porte arrière. S'il vous plaît assurez-vous de parcourir la porte pour éviter toute entrée éventuelle de parasites.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction