A&W
150 - 11680 Sarcee Trail NW Calgary AB T3R 0A1 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Eau endommagée sur les placards et mauvaise odeur par l'évier de lavage à la main avant. Piscine d'eau observée sur le plateau. S'il vous plaît résoudre ce problème.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- 1) L'accumulation de graisse sur le cadran du Tracker au-dessus de l'unité de fixation chaude pour les frites françaises. Nettoyer les boutons.2) L'enveloppe de saran a été utilisée pour couvrir le moniteur Transact. Fournir un écran approprié qui peut être propre.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Eau endommagée sur les placards et mauvaise odeur par l'évier de lavage à la main avant. Piscine d'eau observée sur le plateau. S'il vous plaît résoudre ce problème.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- 1) L'accumulation de graisse sur le cadran du Tracker au-dessus de l'unité de fixation chaude pour les frites françaises. Nettoyer les boutons.2) L'enveloppe de saran a été utilisée pour couvrir le moniteur Transact. Fournir un écran approprié qui peut être propre.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?