A&W 1529 / Petro-Canada 38967 - Food
200 - 64273 Highway 547 E Aldersyde AB T0L 0A0 · Food - General
7 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- 1. On a trouvé des articles personnels entreposés en même temps que des produits d'achat d'installations dans la salle de stockage de Petro Canada. *** CORRÉGÉ en enlevant les articles personnels pendant l'inspection. 2. On a observé des sacs ouverts de chocolat chaud et de sucre dans les placards sous le comptoir des boissons chaudes. S'assurer que les aliments ouverts doivent être bien scellés pour prévenir la contamination *** CORRECTÉ - les sacs ouverts ont été fermés en toute sécurité au moment de l'inspection
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- On a observé que la sortie arrière de la salle de stockage de Petro Canada était obstruée par un tas de boîtes vides. Les issues bloquées peuvent empêcher l'évacuation en temps opportun et en toute sécurité en cas d'urgence et entraver le nettoyage efficace et la lutte antiparasitaire.**Veuillez enlever les boîtes pour débloquer les portes.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Il y avait une ouverture visible au bas de la porte arrière dans la salle de stockage de Petro-Canada. Réparer les chutes de chaleur pour éliminer l'écart et empêcher l'entrée de parasites.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle mécanique à haute température fuit le détergent. L'appareil doit être entretenu pour réparer la fuite de détergent. Tous les plats doivent être lavés manuellement à l'aide de l'évier à 3 compartiments jusqu'à ce que le lave-vaisselle ait été réparé.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
1 infraction
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- La bouteille d'assainissement du côté de la dépanneuse Petro n'était pas étiquetée. S'assurer que toutes les bouteilles de produits chimiques sont étiquetées pour une utilisation sécuritaire.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?