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A&W 1541

5415 50 Avenue Vegreville AB T9C 1W8 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Robinets mobiles dans les toilettes publiques masculines et lavabo à main de cuisine, serrage / réparation requis.
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • Plusieurs fourmis ont été observées sur l'extrémité du bec de distribution de la fontaine Sprite pop machine ainsi que sur le plancher devant la même machine. De plus, plusieurs mouches ont été observées, en particulier dans la salle à manger de l'établissement. Par la suite, exiger ce qui suit: 1) cesser l'utilisation de la machine pop fontaine pour le passage à travers - l'autre machine pop fontaine pour manger dans les patrons peut continuer à être utilisé (puisque aucune fourmi n'a été observée sur cette machine particulière).2) Démontez l'entraînement à travers la machine pop fontaine et bien nettoyer et désinfecter les pièces et l'unité ainsi que toutes les zones autour et sous l'unité pop fontaine.3) Communiquez avec le technicien de lutte antiparasitaire Orkin pour déterminer d'autres mesures de lutte contre les fourmis et d'élimination, en particulier pour déterminer la voie d'entrée dans le bâtiment. Une fois trouvé, la voie d'entrée devra être scellée.4) Réparer/remplacer (au besoin) la section de béton à l'avant de l'entrée de la porte arrière - on a observé plusieurs fissures importantes qui pourraient permettre à d'autres insectes (comme les fourmis) d'entrer dans le local.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Pendant l'inspection, il n'a pas été possible de trouver le permis valide de manutention des aliments pour l'établissement qui doit être affiché en pleine vue du public. Gestionnaire informé pour communiquer avec le propriétaire ou le bureau de l'entreprise afin de trouver le permis de manutention des aliments valide.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Température de rétention chaude gravée d'environ 55 degrés Celsius au moment de la visite du site, 60 degrés Celsius minimum requis. Note - réglage effectué pendant l'inspection.