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A&W

5007 30 Avenue Beaumont AB T4X 1T9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

A&W a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 26 octobre 2023. La dernière inspection, le 6 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 16 décembre 2024. Par exemple : Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • ** Diverses sauces, fromages et garnitures (lettues, oignons, tomates, etc.) ont été conservés à température ambiante et les temps de rétention ont été suivis au moyen d'un système électronique. Toutefois, le personnel ne tient pas de registre de la quantité d'aliments jetés à la fin des périodes de conservation de 4 heures. Une formation a été dispensée au propriétaire de l'établissement. MESURES COMPLÉMENTAIRES REQUISES:1) Les restes d'aliments conservés à température ambiante doivent être jetés à la fin du temps de rétention de 4 heures. **L'installation doit établir un système de suivi de la quantité d'aliments jetés à la fin du temps de rétention de la température ambiante de 4 heures. On trouvera en annexe au présent rapport une copie de l'approbation A&W pour la tenue à température ambiante. Le non-respect du document peut invalider A&W' l'approbation de la tenue à température ambiante.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

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