A&W
FC22 - 261055 Crossiron Boulevard Rocky View County AB T4A 0G3 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1. Poussière observée sur le plafond et le couvercle de ventilation au-dessus de la station de préparation des hamburgers. REMPLIR LE SUIVANT:1. Veuillez nettoyer la zone susmentionnée.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- L'assainissement des quats provenant directement du distributeur est inférieur à 200 ppm. Veuillez réparer le distributeur ou remplacer la solution d'assainissement afin de maintenir une concentration de 200 ppm. Dans l'intervalle, on peut utiliser une solution de chlore de 100 ppm (1/2 cuillère à café de Javel à 1L d'eau) pour assainir les surfaces, les ustensiles et l'équipement.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction