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A&W Restaurant #8212 /Summerside

451 Granville Street, Summerside · Food Premises

Dossier officiel de Prince Edward Island →

Résumé des inspections

A&W Restaurant #8212 /Summerside a été inspecté 7 fois par Prince Edward Island Department of Health and Wellness (Environmental Health) depuis le 18 décembre 2023. La dernière inspection, le 20 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Produits chimiques et substances toxiques.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 1 octobre 2025. Par exemple : Food contact surfaces protected from contamination

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 29 octobre 2024. Par exemple : Chemical test kits/papers used

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Prince Edward Island Department of Health and Wellness (Environmental Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection courante — Satisfaisant

    0 infraction

  2. Contrôle de suivi 1 — Satisfaisant

    0 infraction

  3. Routine Inspection — Unsatisfactory - Re Inspection Required

    1 infraction

    • Food contact surfaces protected from contamination
      • Failure to maintain food contact surfaces and utensils in a clean and sanitary condition.
  4. Inspection courante — Satisfaisant

    0 infraction

  5. Routine Inspection — Unsatisfactory - Re Inspection Required

    2 infractions

    • Dishwasher monitoring
      • Failure to establish and maintain a record of the dishwashing temperature readings or chemical sanitizer concentrations.
    • Chemical test kits/papers used
      • Failure to establish and maintain records verifying sanitizer strength test results.
  6. Contrôle de suivi 1 — Satisfaisant

    0 infraction

  7. Routine Inspection — Unsatisfactory - Re Inspection Required

    3 infractions

    • Appropriate procedures followed for dishwashing
      • Failure to use an approved manual dishwashing method.
    • Appropriate procedures followed for dishwashing
      • Failure to provide a final rinse temperature of 82C (180F) for high temperature mechanical dishwashing units.
    • Appropriate procedures followed for dishwashing
      • Failure to provide an alternate method for mechanical dishwashing that effectively cleans and sanitizes the utensils and meets the needs of the operation.

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