B K Market

2431 E Hastings St, Vancouver BC V5K 1Y8 · Retail Food Store

21 inspections

Suivi systématique11 oct. 2024
1 infraction
- L'exploitation des locaux est conforme aux plans et spécifications approuvés.
Routine1 oct. 2024
5 infractions
- L'exploitation des locaux est conforme aux plans et spécifications approuvés.
  - Les locaux ne sont pas en bon état ni en bon état sanitaire.
- Tous les aliments dans les locaux sont obtenus d'une source approuvée.
  - L'exploitant ne peut pas prouver que les aliments proviennent d'une source approuvée.
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
  - Les aliments ne sont pas protégés contre la contamination pendant le transport, l'exposition, l'entreposage ou la préparation.
- Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
  - Les locaux ne sont pas entretenus dans un état sanitaire.
- Les locaux sont exempts de parasites.
  - Les lieux présentent des signes d'activité rongeur.
  - Les locaux présentent des signes d'activité des insectes.
Routine11 janv. 2022
4 infractions
- Tous les aliments dans les locaux sont obtenus d'une source approuvée.
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
  - Les aliments ne sont pas protégés contre la contamination pendant le transport, l'exposition, l'entreposage ou la préparation.
- Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.
  - Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas entreposés, exposés ou transportés à une température de 4°C ou moins.
- Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
  - Les employés ne se lavent pas les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
  - Les employés ne font pas preuve d'une bonne hygiène personnelle qui peut entraîner la contamination des aliments.
Suivi systématique7 oct. 2021
0 infraction
Suivi systématique23 sept. 2021
0 infraction
Routine21 sept. 2021
7 infractions
- L'exploitation des locaux est conforme aux plans et spécifications approuvés.
  - Les locaux ne sont pas en bon état ni en bon état sanitaire.
- Tous les aliments dans les locaux sont obtenus d'une source approuvée.
  - L'exploitant ne peut pas prouver que les aliments proviennent d'une source approuvée.
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
  - Les aliments ne sont pas protégés contre la contamination pendant le transport, l'exposition, l'entreposage ou la préparation.
- Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.
  - Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas entreposés, exposés ou transportés à une température de 4°C ou moins.
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
- Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
  - Les stations de lavage des mains ne sont pas correctement fournies et entretenues.
- Les locaux sont exempts de parasites.
  - Les lieux présentent des signes d'activité rongeur.
Routine10 mars 2020
5 infractions
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
  - Les aliments sont entreposés d'une manière qui favorise la contamination croisée.
- Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.
  - Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas entreposés, exposés ou transportés à une température de 4°C ou moins.
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
  - L'équipement, les ustensiles et/ou les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas entretenus de manière à prévenir la contamination.
- Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
  - La station de lavage des mains est obstruée ou utilisée à d'autres fins.
  - Les stations de lavage des mains ne sont pas correctement fournies et entretenues.
- Les produits chimiques, les nettoyants et les agents similaires sont séparés des aliments.
  - Les produits chimiques, les nettoyants et les agents similaires ne sont pas entreposés séparément des aliments.
Suivi systématique16 oct. 2019
2 infractions
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
  - Les aliments sont entreposés d'une manière qui favorise la contamination croisée.
- Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
Suivi systématique3 oct. 2019
1 infraction
- Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
Suivi systématique27 sept. 2019
4 infractions
- L'exploitation des locaux est conforme aux plans et spécifications approuvés.
  - Les locaux ne sont pas conçus et/ou fournis avec du matériel qui assurera la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments.
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
  - Les aliments sont entreposés d'une manière qui favorise la contamination croisée.
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
  - L'eau courante chaude et froide n'est pas fournie en quantité et en pression pour répondre aux besoins des locaux.
- Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
  - Les stations de lavage des mains ne sont pas correctement fournies et entretenues.
Routine23 sept. 2019
6 infractions
- L'exploitation des locaux est conforme aux plans et spécifications approuvés.
  - Les locaux ne sont pas conçus et/ou fournis avec du matériel qui assurera la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments.
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
  - Les aliments sont entreposés d'une manière qui favorise la contamination croisée.
- Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.
  - Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas entreposés, exposés ou transportés à une température de 4°C ou moins.
- Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
  - Les locaux ne sont pas entretenus dans un état sanitaire.
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
  - L'eau courante chaude et froide n'est pas fournie en quantité et en pression pour répondre aux besoins des locaux.
- Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
  - Les employés ne font pas preuve d'une bonne hygiène personnelle qui peut entraîner la contamination des aliments.
  - Les stations de lavage des mains ne sont pas correctement fournies et entretenues.
Routine7 févr. 2019
2 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.
  - Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas entreposés ou affichés à une température de 4 degrés Celsius ou moins.
  - Un thermomètre précis n'est pas fourni.
- Les locaux et tout l'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
  - Les locaux ne sont pas entretenus dans un état sanitaire.
Suivi systématique25 janv. 2018
1 infraction
- Les locaux et tout l'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
Routine18 janv. 2018
3 infractions
- L'exploitation des locaux est conforme aux plans et spécifications approuvés.
  - Les locaux ne sont pas en bon état.
- Les aliments sont manipulés de manière hygiénique et ne sont pas contaminés.
  - Les aliments ne sont pas protégés contre la contamination pendant le transport, l'exposition, l'entreposage ou la préparation.
  - La nourriture n'est pas stockée au sol.
- Les locaux et tout l'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
  - L'équipement ou les matériaux non requis pour l'opération sont entreposés dans les locaux.
Suivi systématique13 oct. 2016
2 infractions
- Les aliments sont manipulés de manière hygiénique et ne sont pas contaminés.
- Les locaux et tout l'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
Suivi systématique3 oct. 2016
3 infractions
- Les aliments sont manipulés de manière hygiénique et ne sont pas contaminés.
- Les locaux et tout l'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- Les animaux vivants ne sont pas autorisés sur place.
  - Des animaux vivants sont sur place.
Routine28 sept. 2016
6 infractions
- Les aliments sont manipulés de manière hygiénique et ne sont pas contaminés.
  - Les aliments ne sont pas entreposés dans des contenants appropriés.
  - La nourriture n'est pas stockée au sol.
- Les aliments contaminés ne sont pas entreposés, exposés ou mis en vente.
- Les locaux et tout l'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
  - Les locaux ne sont pas entretenus dans un état sanitaire.
  - L'équipement ou les matériaux non requis pour l'opération sont entreposés dans les locaux.
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
  - La solution d'assainissement n'est pas présente ou à une concentration insuffisante.
- Les animaux vivants ne sont pas autorisés sur place.
  - Des animaux vivants sont sur place.
- Les locaux sont exempts de parasites.
  - Les lieux présentent des signes d'infestation de rongeurs.
  - Les locaux ne sont pas protégés de l'entrée des ravageurs.
  - Les conditions dans les locaux peuvent entraîner l'hébergement ou la reproduction de parasites.
Suivi systématique10 mars 2016
5 infractions
- L'exploitation des locaux est conforme aux plans et spécifications approuvés.
  - Éclairage et/ou ventilation inadéquats dans les locaux.
- Les aliments sont manipulés de manière hygiénique et ne sont pas contaminés.
- Les aliments contaminés ne sont pas entreposés, exposés ou mis en vente.
- Les locaux et tout l'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
Suivi systématique8 mars 2016
5 infractions
- L'exploitation des locaux est conforme aux plans et spécifications approuvés.
  - Éclairage et/ou ventilation inadéquats dans les locaux.
- Les aliments sont manipulés de manière hygiénique et ne sont pas contaminés.
  - Les aliments ne sont pas protégés contre la contamination pendant le transport, l'exposition, l'entreposage ou la préparation.
- Les aliments contaminés ne sont pas entreposés, exposés ou mis en vente.
- Les locaux et tout l'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
  - Les locaux ne sont pas entretenus dans un état sanitaire.
  - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas dans un état qui assure la manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- Les locaux sont exempts de parasites.
  - Les lieux présentent des signes d'infestation de rongeurs.
  - Les conditions dans les locaux peuvent entraîner l'hébergement ou la reproduction de parasites.
Routine8 mars 2016
5 infractions
- L'exploitation des locaux est conforme aux plans et spécifications approuvés.
  - Éclairage et/ou ventilation inadéquats dans les locaux.
- Les aliments sont manipulés de manière hygiénique et ne sont pas contaminés.
  - Les aliments ne sont pas entreposés dans des contenants appropriés.
  - La nourriture n'est pas stockée au sol.
- Les aliments contaminés ne sont pas entreposés, exposés ou mis en vente.
- Les locaux et tout l'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
  - Les locaux ne sont pas entretenus dans un état sanitaire.
  - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas dans un état qui assure la manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- Les locaux sont exempts de parasites.
  - Les lieux présentent des signes d'infestation de rongeurs.
  - Les conditions dans les locaux peuvent entraîner l'hébergement ou la reproduction de parasites.
Routine13 mai 2015
4 infractions
- Les aliments sont manipulés de manière hygiénique et ne sont pas contaminés.
- Les locaux et tout l'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
- Les locaux sont exempts de parasites.