B ‘n’ B on the Go ltd
751 Range Road 141 Big Lakes County AB T0H 1E0 · Food - General
Résumé des inspections
B ‘n’ B on the Go ltd a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 5 mai 2026. La dernière inspection, le 28 juillet 2026, a relevé 2 infractions.
Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Produits chimiques et substances toxiques.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 28 juillet 2026. Par exemple :
L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé une fois le 5 mai 2026. Par exemple :
Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 5 mai 2026. Par exemple :
L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 juillet 2026. Par exemple :
L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Une section de porte arrière était ouverte au moment de l'inspection. Cela pourrait permettre l'introduction possible de parasites dans l'installation, ce qui entraînerait la contamination des surfaces de contact avec les aliments et les aliments. Assurez-vous de toujours fermer la porte arrière.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Des excréments de souris ont été observés dans les zones suivantes : Dans la salle du four, y compris la preuve de la nidification dans l'isolation du mur arrière ouvert Dans la zone de stockage adjacente à la cuisine Sous le tiroir de retrait inférieur du comptoir de la cuisineCorrection:- Nettoyer, assainir et enlever les gouttes de souris selon la procédure de nettoyage de précaution du hantavirus pour les gouttes de souris et les matériaux de nidification fournis
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection initiale
3 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- On a observé des pulvérisations de pyréthrine dans la zone de manipulation des aliments. Corrigé lors de l'inspection: Les pulvérisateurs de pesticides ont été enlevés
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- On a observé que les unités de ventilation de la gamme commerciale de capture de graisse étaient périmées pour l'entretien. - L'exploitant a indiqué que l'entretien de l'unité de ventilation est prévu la semaine prochaine. Service de la gamme commerciale de collecte de graisse unités de ventilation- Aviser PHI lorsque le service est terminé
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Des excréments de souris ont été observés dans les zones suivantes : Dans la salle du four, y compris la preuve de la nidification dans l'isolation du mur arrière ouvert Dans la zone de stockage adjacente à la cuisine Sous le tiroir de retrait inférieur du comptoir de la cuisineCorrection:- Nettoyer, assainir et enlever les gouttes de souris selon la procédure de nettoyage de précaution du hantavirus pour les gouttes de souris et les matériaux de nidification fournis
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?