B ‘n’ B on the Go ltd
751 Range Road 141 Big Lakes County AB T0H 1E0 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
3 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- On a observé des pulvérisations de pyréthrine dans la zone de manipulation des aliments. Corrigé lors de l'inspection: Les pulvérisateurs de pesticides ont été enlevés
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- On a observé que les unités de ventilation de la gamme commerciale de capture de graisse étaient périmées pour l'entretien. - L'exploitant a indiqué que l'entretien de l'unité de ventilation est prévu la semaine prochaine. Service de la gamme commerciale de collecte de graisse unités de ventilation- Aviser PHI lorsque le service est terminé
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Des excréments de souris ont été observés dans les zones suivantes : Dans la salle du four, y compris la preuve de la nidification dans l'isolation du mur arrière ouvert Dans la zone de stockage adjacente à la cuisine Sous le tiroir de retrait inférieur du comptoir de la cuisineCorrection:- Nettoyer, assainir et enlever les gouttes de souris selon la procédure de nettoyage de précaution du hantavirus pour les gouttes de souris et les matériaux de nidification fournis
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?