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638 Main St, Vancouver BC V6A 2V4 · Food Service Establishment 1
18 inspections
- Routine
0 infraction
- Suivi systématique
0 infraction
- Suivi systématique
0 infraction
- Routine
3 infractions
- L'exploitation et l'entretien des locaux sont conformes aux plans et spécifications approuvés.
- Les locaux ne sont pas en bon état ni en bon état sanitaire.
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
- Les aliments sont en contact avec des surfaces ou des ustensiles non nettoyés.
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Les locaux présentent des signes d'activité des insectes.
- L'exploitation et l'entretien des locaux sont conformes aux plans et spécifications approuvés.
- Routine
1 infraction
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
- Les aliments sont en contact avec des surfaces ou des ustensiles non nettoyés.
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
- Suivi systématique
0 infraction
- Suivi systématique
0 infraction
- Routine
4 infractions
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
- Les aliments sont entreposés d'une manière qui favorise la contamination croisée.
- Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
- Les employés ne se lavent pas les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
- L'exploitant d'un établissement de services alimentaires doit élaborer, maintenir et suivre des procédures écrites pour s'assurer qu'il n'y a pas de danger pour la santé dans l'exploitation de l'établissement.
- Les relevés de température ne sont pas utilisés pour surveiller les limites critiques.
- Un établissement de services alimentaires doit avoir des procédures écrites pour assurer le fonctionnement sécuritaire et sanitaire de l'établissement.
- Les niveaux d'assainissement ne sont pas surveillés et enregistrés.
- Les bandes d'essai ne sont pas disponibles pour surveiller le niveau d'assainissement.
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
- Demande
5 infractions
- COVID-19 Le plan de sécurité contient le nombre maximal de clients
- Nombre maximal de clients pouvant être logés dans les locaux a été déterminé
- Le nombre maximum de clients et de personnel dans les locaux est surveillé en tout temps
- L'exploitant a évalué leurs locaux et a pris des mesures pour empêcher la congrégation de patrons près ou à l'extérieur de leurs locaux
- Des dispositifs physiques ou des marqueurs sont utilisés pour aider les clients à maintenir la distance physique
- Routine
0 infraction
- Suivi systématique
0 infraction
- Routine
1 infraction
- Un cours de formation certifié sur la sécurité alimentaire a été suivi par l'exploitant et les gestionnaires d'aliments de l'établissement de service alimentaire.
- Suivi systématique
0 infraction
- Routine
2 infractions
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
- L'équipement, les ustensiles et/ou les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas maintenus dans un état sanitaire.
- L'exploitant d'un établissement de services alimentaires doit élaborer, maintenir et suivre des procédures écrites pour s'assurer qu'il n'y a pas de danger pour la santé dans l'exploitation de l'établissement.
- Les relevés de température ne sont pas utilisés pour surveiller les limites critiques.
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
- Suivi systématique
0 infraction
- Routine
2 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont à une température de rétention chaude qui les garde en sécurité.
- L'exploitant d'un établissement de services alimentaires doit élaborer, maintenir et suivre des procédures écrites pour s'assurer qu'il n'y a pas de danger pour la santé dans l'exploitation de l'établissement.
- Les relevés de température ne sont pas utilisés pour surveiller les limites critiques.
- Routine
0 infraction
- Routine
1 infraction
- L'exploitant d'un établissement de services alimentaires doit élaborer, maintenir et suivre des procédures écrites pour s'assurer qu'il n'y a pas de danger pour la santé dans l'exploitation de l'établissement.
- Les relevés de température ne sont pas utilisés pour surveiller les limites critiques.
- L'exploitant d'un établissement de services alimentaires doit élaborer, maintenir et suivre des procédures écrites pour s'assurer qu'il n'y a pas de danger pour la santé dans l'exploitation de l'établissement.