Baba Chicken

1039 Parsons Road SW Edmonton AB T6X 0X2 · Food - General

2 inspections

1. Inspection de la gestion des risques17 févr. 2026

   1 infraction

   • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
     • ** - une accumulation de grime et de graisse a été observée sur les zones suivantes qui comprennent, sans s'y limiter :
2. Inspection initiale3 févr. 2026

   4 infractions

   • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
     • ** - le matériel alimentaire était entreposé sur le sol, avec des outils de nettoyage et avec des matériaux qui n'étaient pas de qualité alimentaire (sac à ordures noir)
   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • ** - l'enveloppe de protection en plastique jetable à usage unique a été observée sur une étagère inférieure - s'écroulant. Veuillez enlever.
   • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
     • ** - une accumulation de grime et de graisse a été observée sur/dans les articles suivants qui comprennent, sans s'y limiter, les étagères et les bords des étagères, le dessous des étagères métalliques de la station de cuisson, le mélangeur industriel, les contenants et les couvercles, tous les intérieurs des congélateurs/refroidisseurs, les micro-ondes à l'intérieur et à l'extérieur
   • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
     • ** - une accumulation de graissage et de graisse a été observée dans les zones suivantes, y compris, sans s'y limiter, les planchers sous l'équipement, les murs, les plafonds, les interrupteurs lumineux, les toilettes