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Backcountry Pizza

104 1436 Pemberton Portage Rd, Pemberton BC V0N 2L1 · Food Service Establishment 1

10 inspections

  1. Routine

    1 infraction

    • Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.
  2. Routine

    1 infraction

    • L'exploitation et l'entretien des locaux sont conformes aux plans et spécifications approuvés.
  3. Suivi systématique

    0 infraction

  4. Routine

    4 infractions

    • L'exploitation et l'entretien des locaux sont conformes aux plans et spécifications approuvés.
    • Les aliments potentiellement dangereux sont décongelés d'une manière qui les rend sécuritaires à manger.
    • Les aliments potentiellement dangereux sont à une température de rétention chaude qui les garde en sécurité.
    • Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
  5. Routine

    1 infraction

    • L'exploitation et l'entretien des locaux sont conformes aux plans et spécifications approuvés.
  6. Suivi systématique

    1 infraction

    • L'exploitation et l'entretien des locaux sont conformes aux plans et spécifications approuvés.
      • Les locaux ne sont pas en bon état ni en bon état sanitaire.
  7. Routine

    2 infractions

    • L'exploitation et l'entretien des locaux sont conformes aux plans et spécifications approuvés.
      • Les locaux ne sont pas en bon état ni en bon état sanitaire.
      • Éclairage et/ou ventilation inadéquats dans les locaux.
    • Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
      • Les locaux ne sont pas entretenus dans un état sanitaire.
      • L'équipement, les ustensiles et/ou les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas entretenus/utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
  8. Routine

    0 infraction

  9. Routine

    2 infractions

    • L'exploitation des locaux est conforme aux plans et spécifications approuvés.
    • Les locaux sont exempts de parasites.
      • Les locaux ne sont pas protégés de l'entrée des ravageurs.
  10. Routine

    1 infraction

    • L'exploitation des locaux est conforme aux plans et spécifications approuvés.