BAMYAN KABAB
5701 N CALIFORNIA AVE, CHICAGO, IL 60659 · Restaurant
Résumé des inspections
BAMYAN KABAB a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 14 mai 2018. La dernière inspection, le 2 septembre 2021, n'a relevé aucune infraction.
2 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.
Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 avril 2021. Par exemple :
TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 janvier 2020. Par exemple :
PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 14 mai 2018. Par exemple :
AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé une fois le 14 mai 2018. Par exemple :
MACHINES DE POISSONS: FOURNISSÉES AVEC THERMOMETRES ACCURÉS, CUISSON D ' ESSAI CHIMIQUE ET COCHE DE GAUGE SUITE
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé 9 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 14 avril 2021. Par exemple :
FORMATION D ' ALLERGÈNE
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
7 inspections
- Toiles
0 infraction
- Toiles
9 infractions
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- OBSERVED NO SOAP AT HAND WASHING SINK IN REAR DISHWASHING AREA. MUST PROVIDE SOAP AT HAND WASHING SINK AT ALL TIMES FOR EMPLOYEES TO WASH HANDS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- OBSERVED SOAP AND PAPER TOWELS AT MOP SINK IN REAR. INSTRUCTED TO REMOVE.
- 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
- OBSERVED RAW CHICKEN AT IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURE OF 46.8F IN WALK IN COOLER. ALSO OBSERVED THE FOLLOWING TCS FOOD ITEMS AT IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURE. 25 BOTTLES OF YOGURT DRINK FOUND AT 46.4F IN FRONT COOLER, RAW BEEF FOUND AT 58.7F, RAW ANGUS BEEF FOUND AT 49.3F AND STEAK FOUND AT 50.4F IN WALK IN COOLER. PROPER COLD HOLDING TCS FOOD ITEMS MUST BE AT 41.0F OR BELOW. INSTRUCTED MANAGER TO DISCARD AND DENATURE FOOD. ALL FOOD WEIGHING APPROXIMATELY 150 LBS AT A COST OF $300.00. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005. CITATION ISSUED.
- 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
- OBSERVED IMPROPER AMBIENT TEMPERATURE INSIDE OF COOLER IN FRONT AT 49.3F. PROPER AMBIENT TEMPERATURE MUST BE AT 41.0F OR BELOW TO STORE TCS FOOD ITEMS AT PROPER COLD HOLDING TEMPERATURE. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005. CITATION ISSUED. COOLER HAS BEEN TAGGED AND HELD FOR INSPECTION.
- 40. FONDS PERSONNELS
- OBSERVED FOOD EMPLOYEE NOT WEARING A HAIR RESTRAINT WHILE PREPARING FOOD. MUST WEAR A HAIR RESTRAINT TO KEEP HAIR FROM CONTACTING EXPOSING FOOD, CLEAN EQUIPMENT AND UTENSILS.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- OBSERVED NO VISIBLE BACK FLOW PREVENTER DEVICE ON MOP SINK FAUCET. MUST INSTALL.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED TAPE COVERING VENTS IN MEN'S AND WOMEN'S BATHROOMS. MUST REMOVE.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- OBSERVED BURNT OUT LIGHT BULB AT VENTILATION HOOD. MUST REPLACE WITH WORKING LIGHT BULB.
- 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
- ALLERGEN TRAINING IS INCOMPLETE. EMPLOYEES WHO OBTAIN THE CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE MUST COMPLETE ALLERGEN TRAINING.
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- Réinspection des toiles
0 infraction
- Toiles
16 infractions
- 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
- - OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER ON SITE, AT TIME OF INSPECTION, WHILE CHICKEN IS BEING COOKED/SERVED. THE DESIGNATED PERSON IN CHARGE, WHO IS ON SITE, MUST OBTAIN AND MAINTAIN A VALID CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION LICENSE. VIOLATION CORRECTED ON SITE; THE CERTIFIED MANAGER HAS ARRIVED ON SITE AFTER THE COMPLETION OF THE INSPECTION WALK-THRU AT APPROX 3:15PM. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION#:7-38-012. CITATION ISSUED. -
- 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
- - MUST PROVIDE THE SUPPLIES FOR THE PHYSICAL VOMITOUS AND DIARRHEAL INCIDENT CLEAN-UP KIT, INCLUDING A SANITIZING SOLUTION EFFECTIVE FOR ELIMINATING NOROVIRUS, FOR THE WRITTEN POLICY PROVIDED ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION#:7-38-005. NO CITATION ISSUED. -
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- - OBSERVED NO HOT WATER AVAILABLE AT THE HANDWASH SINK IN THE WOMEN'S TOILET ROOM. MUST PROVIDE ALL HANDWASH SINKS TO MAINTAIN A HOT WATER TEMPERATURE OF 100F AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION#:7-38-030(c). CITATION ISSUED. -
- 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
- - OBSERVED SOME COOLERS MISSING A THERMOMETER; MUST PROVIDE A THERMOMETER THAT IS CONSPICUOUSLY PLACED AND EASILY READABLE INSIDE ALL COOLERS, AND MAINTAIN AT ALL TIMES. -
- 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
- - OBSERVED TONGS AND SERVING UTENSILS STORED DIRECTLY ON SOME FOOD WITH HANDLES IN CONTACT WITH THE FOOD. MUST REMOVE AND STORE ALL UTENSILS WITH THE HANDLES UP AND AWAY FROM DIRECT CONTACT WITH FOOD, IN-BETWEEN USAGE. -
- 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
- - OBSERVED PRESET TABLEWARE IN THE DINING ROOM, WITH UNCOVERED & EXPOSED FOOD CONTACT SURFACES. MUST COVER ALL FOOD CONTACT SURFACES OF PRESET TABLEWARE TO PREVENT POTENTIAL EXPOSURE TO CONTAMINATION. -
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- - OBSERVED A DIRT/DEBRIS ACCUMULATION ON THE FAN VENT COVERS INSIDE THE REACH IN & WALK IN COOLERS AND DIRT/DEBRIS ACCUMULATION ON THE LIGHT FIXTURES OF THE KITCHEN HOOD. MUST REMOVE DEBRIS, DETAIL CLEAN, AND MAINTAIN. -
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- - UNABLE TO OBSERVE THE BACKFLOW PREVENTION DEVICE FOR THE MOP SINK. MUST BE ABLE TO DEMONSTRATE THE LOCATION OF THE BACKFLOW PREVENTION DEVICE FOR VISIBLE INSPECTION. -
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- - OBSERVED SLOW DRAINING HANDWASH SINKS THROUGHOUT FACILITY. MUST REPAIR AND MAINTAIN. -
- 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
- - OBSERVED WASTE WATER, CONTAINING GREASE AND FOOD DEBRIS, BACKING UP FROM THE FLOOR DRAIN AND ONTO THE FLOOR IN THE PREP AREA; WHEN THE 3 COMPARTMENT SINK IS DRAINED. MUST REMOVE ALL WASTE WATER FROM FLOOR, SANITIZE AREA, AND REPAIR PLUMBING TO PROVIDE ALL WASTE WATER TO BE PROPERLY CONVEYED AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION#:7-38-030(c). CITATION ISSUED. -
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- - MUST PROVIDE THE DOORS OF THE TOILET ROOMS TO BE SELF CLOSING. -
- 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
- - MUST REMOVE ALL UNUSED EQUIPMENT AND ARTICLES(EX: OLD COOLER, CEMENT BRICKS) FROM THE OUTSIDE DUMPSTER AREA TO PREVENT POTENTIAL SOURCES OF PEST HABRBORRAGE. -
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- - OBSERVED AN ACCUMULATION OF DIRT/DUST AND FOOD DEBRIS BUILDUP ON THE FOLLOWING EXHAUST VENTILATIONS: BOTH TOILET ROOMS VENT AT REAR OF DINING ROOM KITCHEN HOOD MUST REMOVE DEBRIS, DETAIL CLEAN AND MAINTAIN ALL AREAS. -
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- - OBSERVED THE LIGHT BULB IN THE REACH IN COOLER IS BURNT OUT. MUST REPLACE AND MAINTAIN. -
- 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
- - OBSERVED A NEW EMPLOYEE ON SITE DOES NOT HAVE A FOOD HANDLER CERTIFICATE. ALL EMPLOYEES MUST OBTAIN A FOOD HANDLER CERTIFICATE WITHIN THE FIRST 30 DAYS OF EMPLOYMENT. -
- 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
- - OBSERVED NO CERTIFIED MANAGERS ON SITE, AT TIME OF INSPECTION. MUST PROVIDE ALLERGEN AWARENESS TRAINING FOR ALL CERTIFIED MANAGERS AND MAINTAIN CERTIFICATES ON SITE. -
- 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
- Toiles
10 infractions
- 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
- PIC NE DÉMONSTRAIT PAS LES CONNAISSANCES DE L'OPÉRATION ALIMENTAIRE.PROVIDE DE MUSTE
- 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
- NOTED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY WHILE TCS FOODS ARE PREPARED AND SERVED OR CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE. CERTIFICATES ON SITE (SAFE SERVE ARE EXPIRED). INSTRUCTED TO HAVE THE ORIGINAL CITY OF CHICAGO ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION #7-38-012.CITATION ISSUED
- 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
- OBSERVÉ AUCUN EMPLOYÉ POLITIQUE DE SANTÉ.PROVIDE ET MAINTENANT.(FONDATION DE PRIORITÉ-NO CITATION PROJECTÉE)
- 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
- OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38.005 NO CITATION ISSUED)
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- HAND WASHING SINKS IN FOOD PREP AREAS NOT PROPERLY MARKED .MUST PROPERLY MARKED ALL HAND WASHING SINKS SO THAT SIGNS ARE CLEARLY VISIBLE FOR FOOD EMPLOYEES.
- 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
- OBSERVED NO PROPER DATE MARKING ON TCS FOODS STORED INSIDE OF COOLERS FOR MORE THAN 24 HOURS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)7-38-005
- 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
- OBSERVED NO PROBE THERMOMETER FOR TAKING FOOD TEMPERATURES.MUST PROVIDE.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED)
- 40. FONDS PERSONNELS
- ALL EMPLOYEE MUST HAVE PROPER HAIR RESTRAINS WHEN WORKING WITH EXPOSED FOOD
- 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
- IDPH FOOD HANDLERS REQUIREMENTS ARE NOT MET FOR EMPLOYEES.MUST ENROLL AND MAINTAIN.
- 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
- MANAGERS D'ALIMENTAIRES CERTIFIÉS REMARQUES SUR LE DROIT N'A PAS DE CERTIFICATION DE FORMATION D'ALLERGÈNE. GESTION INSTRUCTE QUE TOUTES LES GESTIONNAIRES DU SERVICE ALIMENTAIRE SONT REQUISES D'AVOIR LA CERTIFICATION DE FORMATION D'ALLERGEN.
- 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
- Réinspection des licences
1 infraction
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- LEAK UNDER THE REAR PREP EXPOSED HAND SINK. MUST REPAIR.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Licence
15 infractions
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- AMBIENT TEMPERATURE RANGING BETWEEN 41.7 TO 45F IN THE WALK-IN COOLER. MUST MAINTAIN A TEMPERATURE OF 40F OR BELOW.CRITICAL VIOLATION 7-38-005(A),
- 10. ÉLIMINATION DE L ' EAU DE SOUVETAGE ET DE DÉCHETS, PAS DE SIPONAGE DE RÉFÉRENCE, CONNECTION DE RÉFÉRENCES ET/OU RETOUR DE RÉFÉRENCE
- LIQUID LEAKING OUT OF THE GREASE TRAP WHEN WATER IS RUNNING AT THE THREE COMPARTMENT SINK. MUST REPAIR OR REPLACE LEAKING GREASE TRAP. CRITICAL VIOLATION 7-38-030.
- 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
- NO EXPOSED HAND SINK AT THE FRONT PREP AREA. MUST PROVIDE AN EXPOSED HAND SINK AT THE FRONT FOOD PREP AREA WITH HOT AND COLD RUNNING WATER, SOAP AND PAPER TOWELS. CRITICAL VIOLATION 7-38-030.
- 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
- MUST PROVIDE PAPER TOWELS AT ALL HAND WASHING SINKS. NO CLOTH TOWELS. 7-38-030.
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- NO PEST CONTROL LOG BOOK ON SITE WITH ALL REQUIRED DOCUMENTATION. MUST PROVIDE. REAR EXIT SCREENED DOOR AND REAR PREP WALL FAN WITH SCREENING THAT HAVE HOLES LARGE ENOUGH FOR FLY OR INSECT ENTRY. MUST PROVIDE A TIGHT MESH SCREEN FOR BOTH. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
- 22. MACHINES DE POISSONS: FOURNISSÉES AVEC THERMOMETRES ACCURÉS, CUISSON D ' ESSAI CHIMIQUE ET COCHE DE GAUGE SUITE
- QUATERNARY SANITIZER ON PREMISES WITH NO QUATERNARY TEST STRIPS. MUST PROVIDE THE APPROPRIATE TEST STRIPS FOR THE SANITIZER ON SITE. SERIOUS VIOLATION 7-38-030.
- 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
- TOUS LES CONTAINERS DE NOURRITURE DOIVENT ÊTRE LÂCHÉS.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- MISSING FAN GUARDS IN THE WALK-IN COOLER. MUST REPLACE.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- HOLES IN THE WALL BEHIND THE "COCA-COLA" COOLER IN THE REAR. MUST SEAL.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- MISSING WALL BASEBOARD COVING THROUGHOUT THE DISH WASHING AREA ON ALL WALLS. MUST PROVIDE.
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- MISSING LIGHT SHIELD ABOVE THE REAR PREP AREA. MUST PROVIDE SHIELDS.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- LEAK UNDER THE REAR PREP EXPOSED HAND SINK. MUST REPAIR.
- 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
- MUST PROVIDE METAL STEM THERMOMETER AND INTERNAL THERMOMETER INSIDE THE TALL REACH-IN FREEZER.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- ALL ITEMS STORED IN THE SECOND FLOOR STORE STORAGE MUST BE ELEVATED FROM THE FLOORS 6" OR ABOVE.
- 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
- ALL PREP AREA WIPING CLOTHS MUST BE HELD IN A CONTAINER WITH A SANITIZING SOLUTION.
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
Établissements inspectés à proximité
- PITA KABAB, INC.
5701 N CALIFORNIA AVE, CHICAGO, IL 60659
22 inspections
- AFGHAN BAMYAN KABOB
5701 N CALIFORNIA AVE, CHICAGO, IL 60659
7 inspections
- T'S GRAND SLAM PIZZA
5701 N CALIFORNIA AVE, CHICAGO, IL 60659
1 inspection
- GEORGE'S PITA KABOB
5701 N CALIFORNIA AVE, CHICAGO, IL 60659
1 inspection
- JAPANESE AMERICAN SERVICE CENTER GOLDEN DINER
5700 N LINCOLN AVE, CHICAGO, IL 60659
1 inspection
- BLOOMING BUD DAYCARE
5715 N LINCOLN AVE, CHICAGO, IL 60659
15 inspections
- BLOOMING BUD DAYCARE
5715 N LINCOLN AVE, CHICAGO, IL 60659
3 inspections
- RICURA MEXICANA
5731 N LINCOLN AVE, CHICAGO, IL 60659
1 inspection