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BAR MERCURIO

270 Bloor St W · Food Premises

2 inspections

  1. Contrôle

    6 infractions

    • EXIGENCES ADMINISTRATIVES
      • Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur pendant toutes les heures d'exploitation - art. 32
    • 03. HYGIÈNE ET HANDWASHING DES EMPLOYÉS
      • ÉTAT D'ENTREPRISE DE CERTAINES STATIONS D'ÉTABLISSEMENT (SOUPIR LIQUIDE ET TOUILLES DE PAPIER) - SEC. 7(3)C)
    • 02. ALIMENTAIRES PROTÉGÉS À LA CONTAMINATION
      • UTILISER LES UTILS NON LECTIBLES - SEC. 8(1)C)
    • 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
      • FEUILLE D ' ÉQUIPEMENT D ' ÉQUIPEMENT SANITISÉ AU NECESSAIRE - SEC. 22
    • 02. ALIMENTAIRES PROTÉGÉS À LA CONTAMINATION
      • UTILISATION DES ÉQUIPEMENTS ALIMENTAIRES NON LECTIBLES - SEC. 8(1)C)
    • 04. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE / UTENSILS / ÉQUIPEMENT
      • PRÉMÊTRE D'ALIMENTATION DE L'OPÉRÉ - FEUILLER POUR PROVIDER UN ÉQUIPEMENT MÉCANIQUE AVEC THERMOMETRE DE TEMPÉRATURE D'EAU RINSE - SEC.20(1)B)
  2. Contrôle

    0 infraction