barBURRITO
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7 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Les aliments à risque élevé sont conservés à température ambiante. Pendant les heures de pointe, cet aliment peut être conservé près de l'équipement de cuisson, mais après utilisation doit être remis au réfrigérateur. Les aliments ont été réfrigérés pendant l'inspection.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le nettoyage général requis comme quelques produits organiques observés sur la table de préparation et le rebord de porte du refroidisseur debout. Veuillez nettoyer ces zones maintenant et de façon régulière.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction