Basecamp
140 Esplanade Ave, Harrison Hot Springs · Restaurant
4 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Bouteilles non étiquetées de produits chimiques pour le désinfectant au chlore utilisé. Cela peut présenter un risque de contamination croisée chimique et de manipulation chimique inappropriée. Corrigé au cours de l'inspection (CDI): Le personnel avait immédiatement étiqueté la bouteille "Sanitizer"
- Mesures correctives:
- Score de violation: 3
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : La machine à glace a une croissance de l'aile médiane.
- Mesures correctives : Veuillez vider la machine à glace, nettoyer et désinfecter la machine. À compléter par : 22 août 2023
- Taux de violation: 15
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : 1. Hotte de ventilation très grasse.
- 2. Débris alimentaires observés sous les rayonnages par les grillages/friers dans le coin et le long des joints mur/sol dans la cuisine.
- 3. Beaucoup de graisse observée s'échappent de derrière les frites.
- Mesures correctives: S'il vous plaît nettoyer la cuisine. À compléter par : 24 août 2023
- Score de violation: 9
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]