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Bashaw & District Agricultural Society - Concession

4750 45 Avenue Bashaw AB T0B 0H0 · Food - General

3 inspections

  1. Contrôle

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Les bouteilles de javel préparées ont été mesurées à 0ppm. Discuter des préoccupations avec l'opérateur. Elle a confirmé que des solutions de javel frais seront préparées. Des bandes d'essai étaient disponibles pour mesurer et vérifier à 100ppm.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il y a un trou au bas de la porte d'entrée avant qui pourrait permettre l'entrée de parasites/vermines. Assurez-vous de sceller l'écart pour empêcher l'entrée de parasites/vermines.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis de manutention des aliments n'a pas été affiché au public. Remarque : L'exploitant a mentionné que la FHP était déplacée en raison de changements récents en matière de dotation. Les ressources pour obtenir un permis en double seraient partagées par courriel. Assurez-vous de poster FHP sur l'affichage public, une fois disponible.
  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis de manutention des aliments périmés est affiché à l'extérieur sur une planche à balles. Veuillez imprimer et afficher le permis de chargement valide.