Bayak's Authentic Lebanese Cuisine
Mobile · Mobile Food Premises
3 inspections
- Requis
3 infractions
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et / ou des articles multi-services de construction étanche et en bonne réparation
- Les résultats de l'inspection sont affichés conformément à la demande de l'inspecteur de la santé publique
- Échec à l'affichage, lorsqu'il n'y a pas d'entrée commune, le résumé d'inspection des lieux d'alimentation du MLHU à la fenêtre de ramassage ou près de la fenêtre de ramassage et clairement visible pour le public selon le règlement municipal local
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
- Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et/ou des articles multiservices sous une forme et un matériau pouvant être nettoyés et désinfectés
- Les ustensiles sont nettoyés manuellement selon les besoins
- Défaut d'utiliser un agent désinfectant pour lequel un réactif d'essai est facilement disponible
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus