BC-Momo Nepali & Indian Cuisine/Bar
678 Seymour St, Vancouver BC V6B 3K4 · Food Service Establishment 1
3 inspections
- Routine
6 infractions
- L'exploitation et l'entretien des locaux sont conformes aux plans et spécifications approuvés.
- L'équipement ou les matériaux non requis pour l'opération sont entreposés dans les locaux.
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
- Les aliments ne sont pas protégés contre la contamination pendant le transport, l'exposition, l'entreposage ou la préparation.
- Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- Les locaux ne sont pas entretenus dans un état sanitaire.
- L'équipement, les ustensiles et/ou les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas entretenus/utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
- Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
- Les stations de lavage des mains ne sont pas correctement fournies et entretenues.
- Les locaux sont exempts de parasites.
- Les lieux présentent des signes d'activité rongeur.
- Les locaux présentent des signes d'activité des insectes.
- Les locaux sont exempts de conditions qui conduisent à l'hébergement, à la reproduction et à l'entrée des ravageurs.
- L'exploitation et l'entretien des locaux sont conformes aux plans et spécifications approuvés.
- Suivi systématique
1 infraction
- L'exploitation et l'entretien des locaux sont conformes aux plans et spécifications approuvés.
- La construction ou la modification ont eu lieu sans approbation.
- L'exploitation et l'entretien des locaux sont conformes aux plans et spécifications approuvés.
- Routine
6 infractions
- L'exploitation et l'entretien des locaux sont conformes aux plans et spécifications approuvés.
- La construction ou la modification ont eu lieu sans approbation.
- L'équipement ou les matériaux non requis pour l'opération sont entreposés dans les locaux.
- Les aliments sont manipulés de façon hygiénique et ne sont pas contaminés.
- Les aliments ne sont pas protégés contre la contamination pendant le transport, l'exposition, l'entreposage ou la préparation.
- Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
- Les stations de lavage des mains sont insuffisantes en nombre et en emplacement, ce qui empêche l'accès à tous les manipulateurs d'aliments.
- Les stations de lavage des mains ne sont pas correctement fournies et entretenues.
- L'exploitant d'un établissement de services alimentaires a élaboré, entretenu et suivi des procédures écrites approuvées pour s'assurer qu'il n'y a pas de danger pour la santé.
- Les relevés de température ne sont pas utilisés pour surveiller les limites critiques.
- L'exploitant d'un établissement de services alimentaires a approuvé des procédures écrites pour assurer le fonctionnement sécuritaire et sanitaire de l'établissement.
- Les niveaux d'assainissement ne sont pas surveillés et enregistrés.
- Les bandes d'essai ne sont pas disponibles pour surveiller le niveau d'assainissement.
- Les produits chimiques, les nettoyants et les agents similaires sont séparés des aliments.
- Les produits chimiques, les nettoyants et les agents similaires ne sont pas entreposés séparément des aliments.
- L'exploitation et l'entretien des locaux sont conformes aux plans et spécifications approuvés.