BCRC Pelican Lake Eagle Lodge - Food
15-07-82-22 W4 Opportunity MD No. 17 AB · Food - General
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Des parties des planchers de la zone de préparation des aliments près du réfrigérateur au lait et de l'unité de retenue chaude ont été jugées endommagées par le matériau en bois exposé. S'assurer que toutes les surfaces sont maintenues en bon état avec un matériau durable, non absorbant, lisse et facilement propre.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction