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BEANS & BAGEL

2601 W LELAND AVE, CHICAGO, IL 60625 · Restaurant

Résumé des inspections

BEANS & BAGEL a été inspecté 12 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 22 septembre 2016. La dernière inspection, le 27 mars 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 mai 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 15 mars 2023. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 9 janvier 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 22 juillet 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 mars 2026. Par exemple : FORMATION D ' ALLERGÈNE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED ONE CERTIFIED FOOD MANAGER WITH EXPIRED ALLERGEN TRAINING. INSTRUCTED TO RENEW/RECERTIFY ALLERGEN TRAINING AND KEEP CERTIFICATE ON SITE FOR REVIEW.
  2. Toiles

    6 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NOTED THE COOKS LINE HAND WASHING SINK NOT ACCESSIBLE FOR USE. SINK BEING BLOCKED BY A WHEELED PREP TABLE WITH A TOASTER AND TAPE DISPENSING MACHINE ON TOP. COOK REQUIRED TO LEAVE THE FOOD PREP AREA, WALK AROUND EQUIPMENT TO ACCESS SINK. MANAGER REMOVED THE WHEELED PREP TABLE FROM THE HAND SINK AREA ALLOWING ACCESSIBILITY TO THE HAND SINK. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • NOTED SOME INTERIOR AREAS OF THE ICE MACHINE IN NEED OF CLEANING. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE MILK CRATES AS A MEANS OF ELEVATION FOR STORED ITEMS. FLOORS MUST BE ACCESSIBLE FOR CLEANING AND MONITORING.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • HOSED SPRAYER ARM NOZZLE ON THE THREE COMPARTMENT SINK WITHOUT A SPRING TO UNABLE IT TO MAINTAIN ITSELF ABOVE THE WASHBASIN LINE. SPRAYER ARM NOZZLE NOTED HANGING INTO THE WASHBASIN WATER. MUST REPAIR/REPLACE TO HANG ABOVE THE WASHBASIN LINE.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • MUST PROVIDE A WASTE RECEPTACLE FOR DISCARDED PAPER TOWELS AT THE FRONT PREP HAND WASHING SINK.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MISSING/DAMAGED BASEBOARD COVING AT THE UTILITY SERVICE SINK. INSTRUCTED TO REPAIR.
  3. Toiles

    3 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED A TORN DOOR GASKET INSIDE OF THE 1-DOOR COOLER AT FRONT COFFEE PREPARATION AREA.INSTRUCTED TO REPLACE THE TORN DOOR GASKET AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN STORAGE RACKS INSIDE THE WALK-IN-COOLER TO REMOVE DRIED-UP FOOD DEBRIS AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED CONSTANT WATER LEAKING FROM HVAC FURNACE SYSTEM.INSTRUCTED TO REPAIR LEAKING FROM SAID EQUIPMENT AND MAINTAIN.
  4. Réinspection des toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO COLD WATER AT HAND WASHING SINK IN TOILET ROOM. HOT WATER MEASURED AT 131 F EXCEEDING MAXIMUM TEMPERATURE OF 120 F. INSTRUCTED MANAGER TO RESTORE COLD WATER TO SINK. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED BULK ITEMS ON FLOOR IN BASEMENT. INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE ALL ITMES ARE SIX INCHES OFF THE FLOOR. MANAGER MOVED ITEMS.
  6. Toiles

    2 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • INSTRUCTED TO LABEL SOME FOOD STORAGE CONTAINER IDENTIFIED WITH COMMON NAME (FLOUR).
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • INSTRUCTED TO REPAIR STRIPPED HOT FAUCET HANDLE AT HANDSINK INSIDE EMPLOYEE WASHROOM.
  7. Toiles

    4 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST PAINT THE DRYWALL WALL IN THE DRY STORAGE ROOM SO IT IS SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • CLEAN THE WALLS OF THE REAR FOOD PREP AREA ESPECIALLY ABOVE THE 3 COMPARTMENT SINK.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • REPAIR THE SMALL SECTION OF DRYWALL IN DISREPAIR BEHIND THE CONVECTION OVEN IN THE FOOD PREP AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED NO BASEBOARD COVERING IN THE DRY STORAGE ROOM. MANAGEMENT INSTRUCTED TO INSTALL.
  8. Non-inspection

    0 infraction

  9. Toiles

    6 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • UNE SIGNALISATION OU UN POSTE QUI NOTIFIE LES EMPLOYÉS ALIMENTAIRES À LA LAISSE DE LEURS HANDS NON PREVUES SUR LES PANNEAUX DE LAISSE EXPOSÉES
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • OBSERVED READY TO EAT, TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS (CREAM CHEESE MIXES, HUMUS)NOT PROPERLY DATED , STORED LONGER THAN 24 HOURS IN COOLERS. INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER DATE MARKING WITH DISPOSITION DATE THAT DOESNT EXCEED 7 DAYS FOR RTE FOODS PREPARED ON SITE AND HELD OVER 24 HOURS IN COLD HOLDING UNIT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-005
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • ALL BULK AND WORKING FOOD INGREDIENT CONTAINERS MUST BE LABELED WITH CONTENTS NAME.MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN VISIBLE ORIGINAL PACKAGE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • BACKFLOW PREVENTION DEVICES NOT LOCATED AT ICE MACHINE ,CAPPUCCINO/ESPRESSO MACHINE AND COFFEE MACHINE. MUST INSTALL SO BACKFLOW PREVENTION DEVICES OR AIR GAP BETWEEN THE WATER SUPPLY INLET AND THE UNIT SO IT MAY BE LOCATED TO BE SERVICED AND MAINTAINED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN AND MAINTAIN CLEAN FLOORS BEHIND ICE MACHINE AND INSIDE AND UNDER CABINETS BELOW DUMP SINK
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST CLEAN CEILING VENTS AND AIR VENTS INSIDE WASHROOM AND OVER DISH WASHING AREA
  10. Toiles

    5 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CREATE A EMPLOYEE HEALTH POLICY' PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010 NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO CLEAN UP POLICY/KIT ON SITE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CREATE A CLEAN UP POLICY/KIT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED NO BARRIER PREVENTING NON FOOD PERSONS FROM ENTERING FRONT AND REAR FOOD PREP AREAS.INSTRUCTED MANAGEMENT TO PUT UP A BARRIER PREVENTING NON FOOD PERSONS FROM ENTERING. CORE VIOLATION
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED OPENINGS IN THE CEILING IN BASEMENT OVER DESK.INSTRUCTED MANAGEMENT TO SEAL ALL HOLES AT CEILING IN BASEMENT. CORE VIOLATION
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS IN BASEMENT DIRTY AT BASE OF WALL.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CLEAN FLOORS IN BASEMENT. CORE VIOLATION
  11. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • CAULK WORN OUT ALONG THE SPLASH GUARD OF THE 3 COMPT SINK, WITH MOLDY LIKE SUBSTANCE. MUST RE CAULK AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN THE FLOOR BEHIND THE ICE MAKER AND MAINTAIN. REPAIR/REPLACE BROKEN/CRACKED FLOOR TILES IN THE REAR PREP AREA,CLOSE TO THE DOOR GOING TO THE BASEMENT AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • SEAL HOLES ON THE CEILING IN THE BASEMENT STORAGE AREA. SEAL GAP BETWEEN THE CEILING AND WALLS IN THE BASEMENT STORAGE AREA AND MAINTAIN.
  12. Licence

    1 infraction

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • OBSERVED FOOD STORAGE CONTAINERS WITHOUT LABELS IN BAKING FOOD PREPARATION AREA. MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS AND MAINTAIN.

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