Bear Lake Community Hall

461 Hart Lake Road, Bear Lake, V0J 3G0 · Restaurant

1 inspection

1. Inspection de routine15 août 2023

   1 infraction

   • 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Moules observées à l'intérieur du réfrigérateur/congélateur debout dans le stand de concession. Cela peut indiquer des procédures d'assainissement inadéquates pour le matériel alimentaire. L'exposition aux moisissures dans les aliments peut entraîner des maladies d'origine alimentaire.
     • Mesures correctives : Retirer le moule et nettoyer/désinfecter le réfrigérateur/congélateur avant de reprendre l'opération.